“菌种由公司提供，我们只管养菇，不管销售，全部由公司实行保护价收购，一点风险也没有。”近日，在高密市供销合作社惠德农产品公司金针菇工厂化生产基地，正在忙着采菇的农民赵亮高兴地说：“今年我承包了基地内其中的一个养菇房，去掉人工、电费已获纯利20多万，‘金针菇’简直变成了‘金疙瘩’！” 

　　该基地由高密市供销合作社惠德农产品有限公司投资8500万元建设，具有年产2000万袋菌包、6000吨菌菇的生产能力。项目主要是利用农作物秸秆、果树枝、桑枝条、玉米芯、棉籽壳、木屑、麸皮等农牧业废弃物，进行工厂化菌菇包（菌种）生产，并实行“龙头企业+基地+合作社+销售网络”的模式来运作，即公司为基地生产供应所需菌包，提供技术服务，合作社组织菌菇生产，产品由公司统一收购，按质定价，最低保护价为每公斤3.5元，并确保每个承包户年纯收入在20万元以上。

　　目前，已有100多位农民参与种养，所种养的金针菇统一注册了“惠和牌”商标，并获得了国家有机农产品认证。在产品销售上实现了当天出菇，当天外运，统一配送至北京、上海、天津等国内各大连锁点。1月-9月，生产菌包600万袋，产销优质菌菇2000吨，完成销售收入1400万元。

　　（张世勇）