编者按
为深入贯彻落实中共中央、国务院《关于深化供销合作社综合改革的决定》《中华全国供销合作总社关于深化社有企业改革促进转型升级的指导意见》和全国供销合作社企业工作会议精神,进一步推动供销合作社系统开展多种形式的质量兴企、质量强企活动,根据中国质协、全国总工会、全国妇联、中国科协联合印发的《关于召开全国第三十九次质量管理小组代表会议的通知》和中国质量协会《关于推荐2017年全国实施卓越绩效模式先进企业的通知》精神,供销合作社系统积极推荐全国优秀质量管理小组、质量管理小组优秀企业、质量信得过班组、实施卓越绩效模式先进企业参评。经过评选,最终广东新兴县百源电子商务有限公司百源QC小组等8家单位获评全国优秀质量管理小组,广东新供销天润粮油集团有限公司等2家公司荣获质量管理小组优秀企业奖,陕西金谷配方肥科技推广有限公司配方肥生产车间一班组等6家单位荣获质量信得过班组奖,新疆新棉集团股份有限公司副总经理赵明等2人荣获全国优秀质量管理小组卓越领导者奖,山东省联合农药工业有限公司车间主任孟海波荣获全国优秀质量管理小组优秀推进者奖,黑龙江省齐齐哈尔市克山县北兴供销合作社主任邹波等2人荣获全国质量信得过班组建设先进个人奖。从本期起,本报将开设“质量兴企、质量强企”专栏,介绍这些获奖单位和个人在质量把控方面可资借鉴的经验,进一步推动供销合作社系统企业树立质量兴企、质量强企的意识,不断提升服务水平和品牌形象。
江西现代种业股份有限公司生产质检QC小组
加强技术应对 建立技术档案
2015年,江西现代种业股份有限公司在海南省东方市安排生产800亩杂交水稻新组合“泰优98”,由于栽插时低温冷害等原因,实际栽插面积545亩。因第一年在海南大面积生产,未能掌握确切的时差、叶差,花期严重不遇。为应对此情况,公司决定由常务副总任组长,生产质检部人员担任组员成立生产质检QC小组,对500余亩“泰优98”花期进行调节,最大程度使得父母本花期可以相遇,确保基本产量、降低损失,同时总结“泰优98”制种方案,建立技术档案,为今后该组合的制种提供指导。
主要活动过程:一是小组成员赴各制种基地调查播差期情况,发现误差在15天以上。二是结合调查结果分析原因,制定措施。三是对策实施,以偏施多效唑、氮肥施控父为主,分三次施用,间隔5-7天;适时重晒地兼促母本为辅;同时对长势较旺的一期父本割兜。四是调整后,调查发现基本保证母本花粉供应。五是总结经验,完善“泰优98”制种技术方案。活动效果显著,“泰优98”海南制种平均亩产达到372.7斤,制种技术方案应用于当年大陆制种和次年海南制种,花遇良好。公司确定了新组合制种原则,纳入《江西现代种业股份有限公司杂交种子生产制种控制程序》,形成制度,对生产制种过程进行指导和控制。
陕西韩城市金太阳花椒油脂药料有限责任公司三八女工QC小组
提升产品质量 满足客户需求
为了保证本公司的食品安全卫生,确保HACCP体系的有效运行,2012年陕西韩城市金太阳花椒油脂药料有限责任公司经研究成立质量管理小组,以制定和落实公司的HACCP体系的建立和实施工作。由总经理担任质量安全第一负责人,由生产部主任,质检组人员以及一线检验人员组成,以确保产品质量万无一失。几年来,小组紧紧围绕企业质量方针、质量目标,结合本单位实际,严抓原辅料质量管理。 一是严格按照《食品质量安全法》和ISO9000认证管理体系要求,对原料、原辅材料进行进厂索证、检验、备案登记。二是对产成品做到每年两次比对、两次定检、季度抽查及委托检验。严格控制生产加工过程中的自检、互检、现检,对出厂产品每批次检验,控制不合格品流入市场。三是收购人员按厂部制定的收购标准严把第一道关,化验质检人员对理化指标进行检验,特别是农药残留的检验,超标的坚决不收,对原材料进厂和加工生产过程严格把关,并做好记录,确保让消费者吃上放心的产品。四是添加剂对食品而言比较敏感,公司对使用的添加剂已备案,建立了添加剂专人管理制度,即从进厂到加工环节完善了领用签字记录,并且按食品添加剂国家标准适用范围使用。五是对《预包装食品标签通则》中的食品名称、配料表、净含量和规格、生产者和经销者的名称、地址和联系方式、生产日期和保质期、储存条件、生产许可证编号、产品标准代号及其营养成分等12项内容,进行严格审核,按规则要求标示使用。
广东新兴县百源电子商务有限公司百源QC小组
运用质量管理思想确保食品安全
新兴县百源电子商务有限公司作为广东新兴县供销合作社下属控股企业,秉承供销合作社服务“三农”宗旨,以开展电子商务生鲜配送为主业务,对接农民专业合作社、生产基地及农户,城乡居民通过网页、手机APP等方式下单,新鲜农产品经过检测后配送到指定投放点,确保了城乡居民“舌尖上的安全”,同时较好地实现了农民增收、消费者得实惠的双赢局面。公司将食品安全工作放在首位,并通过质量管理小组开展活动,以监督和促进相关工作。
公司成立了由公司主要负责人为组长,检测中心负责人为副组长,相关专业人员为成员的百源QC小组,明确目标、责任,并制定相关工作方案,确保相关工作落实到位。公司在食品安全质量管理工作中,始终把人员培训放在重要位置,采取多形式,全面开展业务技术人员培训,通过学习相关法律法规,努力提升组员的业务技术水平和能力。
根据百源QC小组在食品质量管理中遇到的关键问题,经过评估后选定了“减少食品质量安全中的交叉污染”这一课题,公司针对课题制定了详细的活动计划,严格按照“PDCA”循环程序进行活动。在P阶段,小组针对课题进行了现状调查分析,发现食品容易在配送、分拣过程中造成交叉污染,全体成员通过头脑风暴,找出了末端因素并确定了要因;在D阶段,小组根据对策方案开始进行对策实施;在C阶段,小组成员对本次活动进行了检查,发现容易造成食品交叉污染的行为现象减少了,达到了我们预期的目标,确保了公司食品质量安全;在A阶段,小组在巩固期内调查,没有发现反弹现象。
通过运用质量管理思想,按照PDCA循环,不仅顺利完成了课题,达到了预期目标,同时小组成员在质量意识、改进意识、个人能力和团队精神各方面都有了显著提高。在本次活动中,小组成员积极探索,培养锻炼了严谨务实的科学态度、勇于攻关的钻研精神及高度的责任心、事业心,同时提高了团队协作精神,为降低食品交叉污染积累了经验,确保了公司食品的质量安全,提高了客户满意度。
食品安全质量工作任重道远,公司将在今后的活动中进一步坚持以质量管理为中心,加大对食品安全的研究,建立更加健全、完善的食品质量管理体系,取得新的成绩。此外,公司还将坚持品质,守卫餐桌安全。
山东烟台联民集团企业管理部QC小组
全面开展质量管理 提升公司核心竞争力
烟台联民集团有限公司创立于1981年,是山东省烟台市供销合作社全资直属企业,注册资本3578万元。公司经营范围涵盖家政服务、养老服务、社区物业服务、仓储物流、市场、网络、教育等多个领域。2010年9月,公司成立联民集团企业管理部质量管理小组,成立目的是解决公司管理理念落后、管理模式老化、工作流程不规范、员工服务意识不强等突出问题。 QC质量小组成员共4名,4名小组成员均从事质量管理工作多年。
QC小组通过市场调研、走访客户、向员工开展问卷调查等工作,找到了公司问题存在的根源。经过调研、论证和专家指导,提出了行之有效的改进方法,制定了切实可行的工作方案。该方案实施后,员工的质量意识、问题意识和客户意识明显提高,客户满意度不断提升,服务满意率从过去的85%提升至2016年的98%,公司市场竞争力也不断增强。
经过不断探索,联民集团公司实现了由传统服务企业向现代服务企业的转型,在带动地方经济发展、服务百姓居家生活方面发挥了重要作用,实现了较好的经济效益和社会效益。
在企业盈利模式创新过程中,企业盈利模式由单一的物业服务、家政服务向经营家庭服务全产业链获取综合盈利转变。一是通过打造完整家庭服务业产业链条,直接将物业、保洁、保姆、月嫂等家庭服务送到终端消费者(市民)手中,在最大限度让利于民的同时实现企业盈利;二是通过开展特色农副产品和日用消费品电商服务,使公司向上游延伸供应链、原产地购货,向下游直接面向终端客户,最大限度减少中间环节,将生产与销售两个环节的盈利点集中起来;三是通过物业服务中心、家政服务便利店、社区服务站、微信公众平台等,引导和带动市民使用“联民”家庭服务,从经营规模扩张上实现企业盈利。
经过多年管理提升,“联民月嫂”“联民保洁”“联民保姆”等服务项目已在当地家政市场赢得了良好口碑,成为烟台市民家庭服务需求的首选品牌,联民集团也在行业内起到了标杆引领作用。