巍巍龙肘山下有个美丽的“中国石榴之乡”——会理县。国家历史文化名城会理县地处四川省凉山彝族自治州西南部，无论土壤、气候还是光照，都非常适宜于石榴生长。

    会理石榴自古便美名远扬。在唐朝时被唐玄宗相中，钦定为宫廷贡品，每年中秋由南诏王送入宫中。而一直到现在，会理石榴也一直是石榴中的上品。1990年，北京亚运会指定要6000个精选的会理石榴作为赠送各国来宾的佳品。

    对于承载着千年历史底蕴的古城会理而言，石榴不仅仅是一种水果那么简单。在某种意义上，石榴承载了一种文化，它已经成为了一种文化符号。会理石榴用它舌尖上独特的风味，获得了全国驰名商标、四川省名牌农产品等诸多荣誉。近年来，会理县委、县政府立足丰富的光热资源和独特的地理条件，狠抓了以石榴为主导产业的特色产业基地建设工作，走出了一条石榴产业富民强县的路子。2015年，会理石榴种植面积达到34万亩，石榴果品产量达到35万吨，果农收入约17亿元。会理石榴种植规模、产量、产值均居国内十大石榴产区之首。

    守好优势

    “得天独厚的自然条件孕育了会理石榴的优异品质。只有守住这一优势，才能确保会理石榴在市场上的竞争力。”四川省会理县供销合作社主任魏庆德说，要想做到这一步，需要进行的工作还有很多。

    “上世纪80年代，会理石榴完全是原生态种植，品质非常好。改革开放后，县委、县政府把石榴作为支柱产业大力发展，石榴种植逐渐有了规模。”为确保“会理石榴”走上一条可持续发展之路，会理县人大常委会出台了《关于实施会理石榴可持续发展战略的决定》，明确了会理石榴的发展规划、区域布局、种植区的保护规划、保护区制度、标准化生产、品牌战略等18个方面的制度规定，为全面提升石榴标准化生产水平、果品质量和品牌建设提供了政策保障。在政府的支持引导下，会理县已建成8个万亩集中连片现代农业石榴示范区，还有铜矿、彰冠、富乐、金桂、三岔河、黑涛河、海潮等7个“万亩亿元示范区”，并启动了盐龙螃蟹、明河建政等2个“万亩亿元示范区”。

    “这个让我们的工作有了方向，按照供销合作社为农服务的宗旨，我们把工作重点放在了基地建设上，通过基地建设来完成会理石榴生产的统一管理。”魏庆德说。近年来，会理县社通过领办、引办农民合作社来带动农民成规模地发展石榴产业。目前，会理县社领办的合作社有61家，在技术、物资、项目、资金等重点环节给予扶持，增强专业合作社自身发展的能力。“当然，在合作社的生产中，我们会重点强调原生态种植，不要过多使用化肥、农药，推广使用有机肥；按照物理防控措施，不使用化学的合成剂，用生物防治、物理防治技术进行生产。这样做是为了确保石榴的品质。”魏庆德告诉记者。现在，会理县各类新型农业经营主体对农户的组织化程度已达到60%以上，在统一技术培训、统一物资供应、统一标准化生产、统一品牌包装、统一经营销售等方面发挥着积极作用。

    要守好优势，品牌建设也是必不可少的一环。“近几年，市场上冒名顶替的产品比较多，这对会理石榴的影响也不小。有的产品以次充好，有的是贴牌销售，让消费者难以辨真伪。”魏庆德说。早在2009年，会理县社就投入20余万元建起了“中国会理石榴网”，设置有会理概况、石榴信息、会理石榴、政策法规、石榴供销等板块，让人们对会理石榴有一个初步的认知。今年，在政府的支持下，会理石榴包装箱上有了“二维码”防伪标识，并开始逐步完善会理石榴产品质量追溯体系。此外，会理县社还成立了会理石榴营销协会。协会经会理县人民政府授权，统一管理“会理石榴注册商标”“会理石榴地理标志产品保护”“绿色食品使用证书”“无公害的绿色食品”“中国石榴之乡”等标识。未经会理县石榴营销协会授权许可，任何单位、个人不得使用和印制上述标识。

    “会理县社充分利用各级各类传统媒体、会展平台、行业平台等渠道，加强会理石榴品牌的宣传促销工作；在继续做好“中国会理石榴网”的管理同时利用中国果品流通协会石榴分成立在会理的优势创办了《中国石榴信息》杂志。今年4月，在中国果品流通协会主办的首届中国果业品牌大会上，会理石榴又获得了‘2015中国果品区域公用品牌50强’荣誉。这让会理石榴的知名度、美誉度和影响力不断扩大。”魏庆德激动地对记者说。

    做“营销”扩大优势

    营销，是一个产业发展中至关重要的一环。“在会理石榴产业发展分工中，供销合作社主要负责的是营销。政府把这个关键环节交给我们供销合作社，我们感到非常荣幸，但同时也深感责任重大。”魏庆德非常认真地对记者说。

    既然承担营销工作，那就要在营销上做出个样来。2009年9月，由会理县社参与协办的“会理首届国际石榴节”隆重开幕，科威特、克罗地亚、波兰等22个国家驻华使馆外交官员及国际友人、国家农业部、四川省委宣传部等近10个国家和省级部门官员及凉山州17个县（市）和川威集团等国内外大型企业人士参加；2012年9月16日，经中国果品流通协会对全国石榴八大产区的综合评议，中国果品流通协会石榴分会在会理县成立。对此，县委、县政府高度重视，利用这一为契机，再次举办“中国会理第二届国际石榴节”。在石榴节上，通过图片展示、视频宣传等不断扩大会理石榴的影响力。此外，通过来宾品尝、消费者去果园采摘等活动，让人们更加直观地了解了会理石榴及其优秀品质。北京市丰台区新发地农产品批发市场副总裁顾兆学就是在石榴节上与会理石榴结缘的。现在，会理石榴以品质好、价格适中受到了消费者的喜爱，销量已经占到新发地农产品批发市场里石榴销量的70%。

    今年7月28日，会理县社举办了石榴营销推介会。来自外地及本地营销企业（果行）、石榴生产专业合作社、石榴包装生产企业、石榴种植大户以及全国各地主要大型水果批发市场、超市、果行客商约180多人参加了营销推介会。“我们通过营销推介会这样的形式，为果农和商家架设了一座沟通联系的桥梁，让双方能够实现互利双赢。”魏庆德说。

    此外，会理县社也派出了优秀的市场开拓人员到各地开展会理石榴的销售。到目前为止，会理石榴已形成销往国内华东、华南、华北、东北、中原、西南、西北较为通畅的销售网络；形成了一批具有一定规模实力的县内外营销大户，有一支稳定的县内外营销队伍；形成了诸如浙江嘉兴、广州江南、河南郑州、北京新发地等较具吞吐规模的会理石榴销售集散市场。“在各个市场内，我们也会派专门人员对市场进行规范管理，不准青果上市、打击欺行霸市行为等。”魏庆德表示，在会理进行采购的外地经销商，会理县社会提供更为贴心的服务。比如，石榴成熟区域分布、各地品种介绍、采购距离及路况情况等信息，会理县社都会详细地提供给采购商。

    “会理县金榴果品供销有限责任公司是县社直属企业，以果蔬冷储、保鲜，农产品营销、农产品包装物经销、物流货运等经营为主。现有气调库15间，可冷储石榴鲜果6000吨，是会理县最大的气调保鲜库。外地客商购买的产品也可以存储在我们的冷藏库，分批运销。在将来，我们还会继续完善为采购商服务的内容，以此来吸引更多的采购商来会理。”魏庆德说。

    寻找发展新方向

    “会理石榴要想获得长远发展，必须延长产业链。供销合作社倡导开门开放办社，我们与好医生集团的会理果果果业公司合作，共同进行石榴产品的开发。”魏庆德说。

    果果果业公司依托会理特殊的资源优势，按照“公司＋科技＋基地＋农户 （农村专业合作社）＋金融”的产业化发展模式，大力种植酸石榴，打造原生态、无污染、绿色和有机的原料基地，努力培养石榴终端产品的消费群体。现在，公司已经形成了石榴果品、石榴汁和石榴酒等一系列产品。为扩大消费需求，公司将进一步对石榴皮的单宁、石榴花的花青素、石榴籽的精油等极具市场潜力的产品进行开发。

    另外，会理县社通过直属企业会理县金榴果品供销有限责任公司开发了55亩石榴苗木盆景园、3500株石榴盆景作品。“推广石榴文化，将是我们县社推动石榴产业发展的一个新方向。”魏庆德说，在“2015年川派盆景展览”会上，会理县金榴园艺科技公司选送的盆景作品《丛林尽染》和《仰望》分别获得银奖和铜奖。通过参展，让省内外群众和企业认识了石榴盆景，弘扬了会理石榴文化、延伸了石榴产业链、展示了会理石榴风采，对发展观光农业、增加企业经济效益起到了积极的推动作用。

    以石榴为媒，以真诚为基。会理县社已经做好了准备，迎接四方客商共聚会理，共同打造并圆满实现“会理石榴、世界石榴”——绿色、生态、和谐财富梦。

    名片

    魏庆德

    四川省会理县供销合作社主任

    记者：政府对于会理石榴发展的扶持政策有哪些？

    魏庆德：1982年，会理县政府在主产地黎溪区召开会理首次石榴生产会议，将石榴列为县经济中的拳头产品，要求利用自然优势大力发展石榴产业；1986年，全县调整农业结构，鼓励和扶持农民种植石榴；1988年，凉山州科委将会理列入“星火计划”项目并匹配贷款资金；1990年，县委、县政府下发《关于加强领导、科技兴果、加快会理石榴商品生产基地建设的意见》。当年，石榴种植面积发展到1.85万亩，产量167万公斤，创产值250余万元。

    1991年至2000年，石榴被列入县经济发展支柱产业，县委、县政府《关于切实加快会理优质石榴商品生产基地建设的决定》《会理石榴生产管理办法》《会理县“五荒地”土地使用权有偿使用办法》等政策相继出台，鼓励县内外单位和有识之士投资石榴产业，5年内免征农业特产税，由此促成石榴产业跨越式发展。10年间，国家和省、州县各级投入农业综合开发多经项目资金及银行贷款过1亿元，全县石榴种植面积10万余亩，年产量升至2230万公斤，农民收入7800余万元。

    记者：县社与采购商之间互动频繁，采购商对石榴产业发展有何提议？

    魏庆德：通过石榴营销推介会，我们与各地客商都有了深入接触。各地客商主要对接的都是合作社，为此，他们也对合作社产品的发展提出了一些中肯的建议。比如，合作社产品包装需要进一步改进。现在的包装比较简单，与会理石榴所获荣誉和市场消费者对其的认知不匹配；果农的诚信也是一个大问题。采购商购买时经常遇到上面一层大果，下面却拿小果填满的现象。此外，石榴应该进行分级包装、分级销售，以此来满足消费者的多层需求。这些建议我们目前都在改进中，希望能够让会理石榴在市场上获得更多的关注。

    记者：对会理石榴发展的规划是什么？

    魏庆德：对于会理石榴将来的发展，我们主要着眼于以下几个方面：第一，保障品牌不受冲击，充分利用好二维码防伪技术，加大对假冒伪劣产品的打击力度；第二，加强石榴深加工，充分开发石榴的价值。在目前的基础上，开发出石榴酒、化妆品等；第三，提升冷藏技术，延长冷冻时间。现在，冷藏期只有3个月。希望通过技术的提升，可以增强冷藏的时长，从而进一步提升为果农、采购商服务质量。