11月21日,彩农携手云南临沧市政府茶叶办公室、中国茶董会举办“2015年云南岩茶(广州)高峰论坛暨彩农品牌战略发布会”,在广州茶博会举行。业界大咖悉数到场,与来自全国各地近百位经销商和茶友,共商云南岩茶大举,共赏云南岩茶之美。
茶圣陆羽《茶经》有言:“上者生烂石”。云南岩茶,主要集中在临沧市马台邦东地区,百年古树杂长其间,茶石相伴相生,烂石之下土质层深厚,茶树扎根数米之深,汲取丰富的微量元素,内含物质丰富而协调,茶叶品质和口感卓尔不群。据介绍,云南岩茶有“三奇”:根深叶茂的古茶树与岩石混生共存;高山海拔,奇山险峻,云遮雾罩;原野花香,爽口甜美,滋味醇厚。原料、工艺的与众不同和别出心裁的重泡法又赋予了云南岩茶更加精彩的“三妙”:石头缝里长出的古树茶为原料,全手工全程不落地的核心工艺,云南马台岩茶协会会长游贤用出神入化的“云南岩茶新泡法”。
彩农茶,作为云南岩茶倡导者,坚持全手工全程不落地、柴火铁锅炒制、太阳自然晒青等工艺。在“原料”、“工艺”、“泡法”上颠覆了当代收藏家、鉴赏家们头脑中固有的普洱茶概念。目前在云南岩茶核心产区临沧,建立了云南岩茶标准示范基地。茶叶市场发展至今,中国茶业品牌相继崛起,每一个成功企业的发展,绝非靠刻板的品牌复制,必定有创领性的突破。业界专家认为,彩农茶脱颖而出的不止是企业实力、品质保障、历史文化等多层面的融合,更是赋予产品巨大的精神价值,塑造着云南岩茶品牌的新高度。