初冬时节,云南省大理州巍山彝族回族自治县高寒山区群众纷纷走进大山丛林间开始采摘野生松露,增加家庭经济收入。松露又名块菌,富含蛋白质、氨基酸等营养物质,深受消费者青睐。巍山县作为云南松露的重要产地,每年出产加工松露、松茸、牛肝菌等野生食用菌2000多吨,主要销往欧洲国家和我国的部分沿海城市。
图为当地群众展示刚采摘的野生松露。
张树禄 摄(cnsphoto供图)
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