近期,《茶火炬丛书》软精装本样书已问世,将于明年第一季度正式发行。此书内容比较丰富,有论文、散文、研究报告、策划方案、茶馆茶庄管理制度等,精选中国社会科学院茶产业发展研究中心主任陆尧27年来与茶产业和茶文化事业共同成长的心得,是集体智慧与个人心血的结晶,第一批分为《茶业创新与发展》、《茶馆经营管理》、《茶生活的浪花》3本。
《茶业创新与发展》全书21万字,内容涉及茶业新增长点培育、茶产业政策、发展趋势、行业管理等。其中,茶膳、茶文化旅游、茶饮料、奥运茶艺、世博茶经济、茶馆业特点等文章有一定前瞻性、可读性和可操作性,这些文章多发表于《经济管理》杂志、《农业考古》茶文化专号、《中国食品报》、《中国信息报》等。
本丛书针对的读者群体是政府茶业主管部门官员、茶产业与茶文化研究工作者、茶产业特别是茶馆业投融资者、茶学茶艺院校及相关专业师生、茶馆茶庄茶城电商一线白领与员工、茶文化培训机构及人员、茶文化爱好者等。 (贾永建)