YK超市是一家区域性连锁超市,拥有门店40多家,24小时营业;按照正常营业需求,公司至少需要160名店员工作,但YK超市的店员数量远远不够,平均员工在职时间仅为两个月,一般两个月就会辞职;新员工迟迟招不进来,有的门店甚至只有两人轮换。新店开业时,因为时间紧急,新员工来不及系统培训就匆忙上岗,导致服务流程混乱,客人投诉多,客单成交量下滑,投资者对员工流动率与招聘事宜成天焦头烂额。
看一下YK连锁超市的店员薪资安排,区域店长:基本工资3000元,绩效1000元。店长:基本工资1800元,绩效500元;店员1200元至1500元,每月制定月度销售额指标做为考核店长绩效,如完不成任务指标则扣发店长绩效工资。
YK超市的绩效设计非常不合理,这也是公司留不住员工的重要因素。与YK公司一样,门店员工流动率高是整个市场普遍存在的问题,解决这种状况的关键点在于如何有效调动员工积极工作热情。如果投资者没有一套系统的员工绩效制度,就会处于很为难的用人境地。
激励分内、外两种模式,外激励是指绩效的设置;内激励是要通过经营者对员工的职业生涯进行规划,让员工喜欢上自己所从事的职业。
外激励是可见的物质性奖励,门店应该从月度营业指标与工作综合素质两个大方面来进行考核,月度指标考核员工的工作结果,以量化的数额为规定,超出指标部分,可以按利润的30%做为员工奖励,完成率越高,得到的奖励越高。
内激励是门店投资者必须要注重的方面,我们经常观察到有的连锁门店,店长做了三四年后才会升到区域店长的职位,而且区域店长的待遇依然不高。
投资者应该在员工工作后就要明示员工,掌握哪些知识、接受何种培训、销售指标连续多长时间达到相应要求后,即可提升为店长。做为店长,又会得到什么样的培训与待遇,明确店长绩效标准,在多长期限内可以升至区域店长的职务。
目前大部分门店在提拨店长时,往往从业绩最好的店员中提升,但有很多平时做店员时很好的员工一旦升上店长的位置后,依然用自己做店员时的思路来管理整个店,将店里的工作管理得一塌糊涂,这是典型的反作用晋升。
双轨式晋升体系可以有效解决这个问题。管理层次的选拨标准讲究的是管理、带队的能力,店长必须具备管理协调整个团队的能力,指导好下属员工的工作,完成销售任务;而对销售能力强的员工要采取升级职别的办法来提高工作热情,双轨式晋升的流程是懂管理的干店长,销售好的提级别。
(作者为青岛盟略方圆营销咨询机构总经理)