读者疑难:引进与汰换商品是卖场增加其他收入的重要来源。厂商在推出新品时是有相应的推广费用的,卖场透过新品的引进能获取相应的上架费、陈列费等,以增加收入。但商品的引进与汰换又该依据什么因素呢?
行家:武汉玛特商业咨询机构副总经理 黄静
释疑:必须依赖一些工具和指标,才能使品类调整规范、严谨地进行。具体来说,商品的引进与汰换有如下几项依据:
顾客需求。引进、汰换商品的目的就是为了卖出去,只有满足顾客需求的东西才能卖得出去,那么卖场的采购必须进行准确的市场调查,充分了解顾客需求,才能在众多厂商所提供的商品中,挑选出最能满足顾客需求的单品。
商品组织表。商品组织表是依顾客需求设定的精细化的商品分类结构,什么需求需要什么单品容量多少,都有严格规定。偏离商品组织表的盲目引进汰换会出现二种情况:要么分类商品超标,太多选择等于无从选择;要么分类单品空缺或不足,没有选择。
价格带组合。所谓价格带就是某一分类商品从最高到最低价格之间的高、中、低价位差异及不同价位的单品容量。价格带的目的是使不同购买能力的消费者都能买到中意的商品。任何商品都有价格,通常厂商研发推出的新商品是一系列的,规格、包装不一,价格也不一样。
市调资料和谈判记录。卖场采购只有经过准确全面的市场调查,了解最新的市场走向和顾客需求,才能正确地选择商品。同时,完整的市调还包括新品在竞争店的进场状况、售价、陈列、促销等等。