我们专门找到一泡零售价格1500元以上的齐山名片，用玻璃杯和盖碗冲泡，以品评这泡茶的滋味与特色。

　　1、玻璃杯冲泡

　　用具：玻璃杯

　　投茶量：3克

　　水温：85度

　　方法：采用下投法，先注水四分之一浸润，半分钟后加满

　　浸泡时间：5分钟

　　品评：茶汤汤色金黄、亮，滋味浓醇厚重，苦微涩，回甘快，甘甜度好，香气清醇、上扬。

　　2、盖碗冲泡

　　用具：白瓷盖碗、公道杯、品茗杯

　　投茶量：5克

　　水：玉泉山深层水

　　第一泡：

　　水温：85度

　　方法：顺碗边注水，不加盖

　　浸泡时间：60秒

　　品评：茶汤汤色黄亮，滋味醇厚浓郁，微苦涩，回甘迅速，香气清醇高扬，带花香有甜味。

　　第二泡：

　　水温：85度

　　方法：顺碗边注水，不加盖

　　浸泡时间：2分钟

　　品评：滋味浓于上泡，苦味较重，但迅速转甘，香气为清香上扬，略有花香但沉。

　　第三泡：

　　水温：90度

　　方法：顺碗边注水，不加盖

　　浸泡时间：3分钟

　　品评：滋味浓于上泡，苦略加重，但由于茶汤入口后回甘速度太快，使人觉得苦和甜交织在一起，反而不会觉得因苦味过重而带来的刺激太强。

　　这泡瓜片不愧是齐头山的茶，滋味浓醇厚重，香气饱满，耐泡度极好，三道水浓度不断攀升，明显可以再持续两泡以上。这泡茶的最突出处，在于浸泡到一定浓度后，浓重的苦与迅猛的回甘交织在口腔中的感受，实在是不能用语言来描述，有机会拿到地道齐山名片的茶友千万找机会尝试一下，绝对是回味难忘！