为走出农民专业合作社与大商场对接的新路子,广东番禺区供销合作社积极开展“农超对接”工作,通过广州市尚农公司使东涌樵丰农民专业合作社与广州家乐福、易初莲花、好又多等大型超市实现对接,陆续有10多吨蔬菜瓜果在广州大型超市销售。(7月27日《番禺日报》)
农超对接,指的是农户和商家签订意向性协议书,由农户向超市、菜市场和便民店直供农产品的新型流通方式,主要是为优质农产品进入超市搭建平台。“农超对接”的本质是将现代流通方式引向广阔农村,将千家万户的小生产与千变万化的大市场对接起来,构建市场经济条件下的产销一体化链条,实现商家、农民、消费者共赢。
农产品与超市直接对接,既可避免生产的盲目性,稳定农产品销售渠道和价格,同时,通过直采可以降低20%—30%的流通成本,给消费者带来实惠。农超对接是国外普遍采用的一种农产品生产销售模式,目前,亚太地区农产品经超市销售的比重达70%以上,美国达80%,而我国只有15%左右。
目前,在我国,超市对直采的农产品有着严格的要求:一是需要有成熟的农产品基地,二是要求供应量很大。农民分散的一家一户生产显然不能满足超市的需求,这时候就需要第三方的介入。而传统的农产品企业、批发市场和经纪人仅仅是流通中介,仅能实现一买一卖,却不能根据生产去调整农产品基地的建设,而且多了流通环节,直采成本必然上升。组建农民专业合作社,实行标准化、规模化生产是实现农超对接的迫切要求。
供销合作社作为我国最大的合作经济组织,一头连着生产,一头连着销售,是专门从事农产品流通的中介组织。供销合作社在农超对接中的优势体现在:它不仅有着多年的商品流通的经验,更有着遍布全国的网络,还为农民提供产前、产中、产后的服务。作为合作社的领办者、组织者,供销合作社能够把农民组织起来,按照超市的需求进行农产品基地建设。
退货是导致农超对接中农民赔本的重要因素,也打击了农民的积极性。供销合作社在建设农产品基地过程中,严格监督合作社及农民生产,这样就能避免由于生产质量控制不严导致超市退货的现象。另外,供销合作社在供应农资方面的优势,也在农产品基地建设中发挥了很大作用。
上述优势使供销合作社不仅能够找到合适的进超农产品,还能在农产品基地建设上起到长久的促进作用,能将农超对接的合作关系长期、持久地稳定下来。因此说,供销合作社有能力也有义务在农超对接中扮演好“红娘”的角色。
事实也证明,近几年,供销合作社在农超对接中确实起到了很好的作用。以青州供销合作社为首的山东省供销合作社系统就在与北京物美超市对接的过程中,成功地起到了桥梁的作用。70多个农产品生产示范基地、12个农民专业合作社、22个农产品行业协会、6个农产品商标,青州供销合作社建立起从产地到北京超市的快捷高效的供应链,搭建起以生产基地为基础,以农产品交易市场为枢纽,以大型超市集团为终端的农产品经营服务体系,带动了农业标准化、规模化,促进了农产品流通现代化。