“柴米油盐酱醋茶”自古以来被喻为开门七件事。人们的生活中离不开茶。说起和茶的关系来，真可以说，我的一家三代都与茶有缘。

　　我的老祖母平生最喜好的一件事就是喝茶，喝茶比吃饭还重要。每日早起梳头洗脸前，必先将茶具一一洗净，茶头泡好。她使用的茶具是一个带花饰有盖的圆柱状茶盅和几个比小酒杯略大些的茶碗，全是景德镇的瓷器，花纹和做工均很考究。洗净的茶盅用热水烫一遍，抓一撮绿茶放在茶盅里，沏上沸水小半盅，盖上盖，这盅里的茶头就泡好了。过一会儿，再往茶盅里倒入一些开水，稍停一会儿，待茶汁渗出，即倒一小茶碗来饮。老祖母一年365天，天天早起如此。冬天用茶头冲泡后倒入茶碗中待客。夏天则多备一茶壶，招待客人。直到92高龄逝世前仍坚持每天早起饮茶。可以说，茶伴了她一生。

　　我的父母、婆母虽不像老祖母那样嗜好香茶，却也喜欢喝一些淡淡的茶水。绿茶也算喝了几十年，到了八十多岁，因为便秘的缘故，便喝起了肠清茶、葛根茶之类的通便清火的茶。说起这肠清茶和葛根茶还有两个小故事。一是婆母经常便秘，听人说肠清茶可通便，便叫女儿去买了肠清茶，结果效果不太佳，后又听人说北京御生堂的肠清茶效果好，通常半包一泡即见效，便电话打过来，叫我这个媳妇照这个牌子的买给她。当我将寻觅到的茶百里迢迢的送到她的手中，吃了几包后即通畅了许多，解决了困扰很久的便秘之苦，婆母很是高兴，连连夸赞这个茶好。而我的老母亲前几年开始吃起了葛根茶，这是在新四军建军60周年之际、江西上饶集中营风景区老干处的工作人员来慰问新四军老战士的礼品。每当年逾九旬的老母亲喝上这带着浓浓情意的葛根茶时，都万分激动，不仅回忆起当年的峥嵘岁月，而且感谢老干处领导的关心。

　　黄山盛产茶叶，有驰名中外的新安源有机茶、松萝茶、黄山毛峰、太平猴魁，还有祁红、屯绿等等，我和女儿却爱喝家乡的菊花茶，每年的十月份以后是采摘菊花的时候，漫山遍野开着的菊花是一幅美丽的图画。

（汪  苹）