5月28日-5月31日,第十一届国际茶文化研讨会暨第四届中国重庆(永川)国际茶文化旅游节隆重开幕。利用出席此一盛会的良机,我首次实地感受了重庆永川浓浓的茶味。归来后,满脑的永川印象挥之不去,抑制不住写作的冲动,于是浮光掠影式地侧记下心目中的永川茶元素。
特殊的山庄中华茶艺山庄
中华茶艺山庄,名副其实。它位于植被茂密的永川箕山之上,掩映于7万亩天然氧吧--茶山竹海之中,秀丽景致,四季宜人,是西南地区唯一的特色茶文化度假会议中心。山庄离重庆主城区仅1小时车程,按四星级标准建造。设有客房、茶膳堂、茶艺楼、娱乐中心等配套设施,融合采茶、自炒茶、茶艺、茶娱、茶膳、茶浴、陶吧等特色休闲活动。茶艺山庄另设有可容纳350人同时开会的国际会议中心。此外,还有中、小型会议厅及会晤厅,满足各种会议需求。
我发现中华茶艺山庄处处可见茶的元素。通往中华茶艺山庄的公路旁,早已被相关的研讨会宣传物所占据。还未见中华茶艺山庄,就可看到欢迎的标语,在巨大的汽球牵引下冲向了天空,仿佛热情的永川人民正向出席盛会的嘉宾招手。中华茶艺山庄大门、山庄建筑物墙上,随处可见《茶经》、茶诗、茶画、饮茶的雕刻和壁画等代表茶文化的元素。客房正大厅迎面摆放着一把硕大的茶壶,周身刻满了《茶经》的内容。过道中、房间内,件件与茶有关的装饰品点缀着山庄。那怕是饮食也有茶的内容。如中华茶艺山庄的茶豆腐就很有名,它清香可口,深得客人欢迎,自助餐每每端上茶豆腐后,很快就被一抢而光,真是供不应求。
中华茶艺山庄主题鲜明,环境得天独厚,确实是真正的茶艺山庄。我有幸做了几天“庄主”,独住偌大的房间,真是有“空室绝尘想”的感觉,那种清静、惬意令人回味无穷,别提多爽了!
箕山上茶山竹海的漫山茶树
箕山位于永川城北2公里处,它实际上就是一个山脉。箕山,最高处海拔超过1200米,面积117平方公里,全长33公里,森林覆盖率达97%,有2万亩亚洲最大连片茶园和5万亩巴渝第一大竹海,茶山竹海相生相依,绵延不断,极为和谐协调。景区年平均气温14℃,竹海每立方厘米负氧离子含量高达3万个,是渝西第一“天然氧吧”。
5月28日上午,我随参会代表上了大客,在工作人员的带领下,领略了茶山竹海的美景。山上的公路弯弯曲曲,两辆大客会车都有些困难。我们主要去了三个地方:茶园、扇子湾竹海、金盆湖竹海。山上茶园确实长势良好,所产永川秀芽创制于1959年。此茶外形紧直细秀,色泽鲜润翠绿,芽叶披毫露锋,汤色清澈绿亮,香气鲜嫩高长,滋味鲜醇回甘,叶底嫩匀明亮,以其形秀叶绿汤清味醇的风格多次被评为部、省级优质名茶,在中国国际农业博览会上被评为名牌产品。但这种优质茶,可惜我仅得到4小袋计12克,喝起来当然极不过瘾。我站在茶园旁,放眼望去,山上茶树随处可见,茶垅似条条巨龙缠绕山上。我从路边的茶树上采了些嫩芽,放在衣服口袋中,让它自然萎凋。不一会儿,我就嗅到一股淡淡的清香扑鼻而来。真香,此乃真茶香!
与茶为伴的漫山云雾变幻莫测,似奔马,似群羊,一会儿聚,一会儿散,一会儿浓,一会儿稀。它温柔地抚过漫山的茶树,给了茶树无限的滋润,最终造就了永川秀芽的诱人灵气。
茶山与竹海相得益彰,相互映衬。它为茶树撑起了巨大的遮阳伞,创造了优良的小环境,成为茶树生长的孪生兄弟。据说山上竹类品种繁多,有毛竹、慈竹、苦竹、白家竹等10多个竹种,其中扇子湾竹海和金盆湖竹海由于很有气势,还吸引了名导张艺谋把电影《十面埋伏》的外景地之一选在箕山之上。如今,《十面埋伏》拍摄现场被还原了电影中的景物,箕山竹海的使用价值得到再一次深度发掘和利用,为永川旅游业的兴旺发达增添了新的增长点。