广西北流市万家村水果专业合作社生产的“万家村”牌荔枝于去年成功进入“家乐福”华东区、华南区设立的73个超市。今年荔枝还没成熟,家乐福公司就已经派人到合作社洽谈业务了。
万家村水果专业合作社理事长苏怡龙说,北流荔枝之所以能得到这么好的发展,有三大“法宝”:
法宝一:积极改良品种
北流市是岭南著名的荔枝之乡,当地农民一直种植传统品种黑叶荔枝,产量、品质和销量都无法实现突破。而万家村水果专业合作社积极改良品种,选择了“自主研发”的方式,聘请了国家荔枝产业技术体系的专家指导,在原来的品种上进行嫁接,培育了“中华红”、“ 红荔”、“桂味”等优质品种。然后通过培训的方式,向入社的农民推广和普及品种改良和保花保果高产技术,并建立优质荔枝生产基地,成立水果嫁接专业队对原有品种进行成片改良。目前,合作社改良的中华红、桂味、鸡嘴荔已突破8000亩。
通过品种改良,万家村水果专业合作社荔枝的产量和品质有了提高,新老客商纷至沓来,销售渠道得到拓宽,农民实现了增产又增收。社员李仍炎说:“我家种了20多亩优质红荔,去年收了2万斤,通过合作社全部卖给家乐福公司,每斤卖3元—3.5元,纯收近5万元,以前种每斤最多1元。加入合作社真好!”
法宝二:打造生态品牌
“品种改良只是合作社产品进军超市的第一步,现在我们正努力打造生态品牌,着重在生产管理过程中做好文章。”苏怡龙向记者介绍了荔枝进超市的第二个法宝。
为达到产品生态化,专业社成立党支部配合理事会,对入社的3628户果农建立台账,以村为单位,一户一卡造册登记,详细记录好每户果农的水果种植、生产管护、服务需求、入股分红等情况,服务做到心中有数。并聘请专家教授在专业社覆盖的16个村设立16个技术总管,针对水果产加销各个阶段的不同需求适时对社员进行技术培训,负责指导社员进行水果标准化、无害化种植和管护。
苏怡龙说:“去年家乐福公司总监赛伯先生到现场考察,看到这个无害化生产流程很满意,立刻提出要与我们签订合同。”
法宝三:完善各项服务
如果说依靠品质和生态品牌是挺进超市的“硬功夫”;那么,主动引进客商,提供进行热情周到的服务,则是万家村水果专业合作社挺进超市的“软措施”。
万家村水果专业合作社利用自身的水果购销队伍主动出击,与区内以及福建、浙江、江苏、江西、上海等省市的重要客商建立长期供需关系。在抓好荔枝入超市的同时,又引进昆明、长沙、柳州等地的10位客商前来收购,同时出动购销人员83人,在全镇设购销服务点38个,为客商提供代购服务。同时,按三星级宾馆标准装修改造了客房、招待室、会议室和食堂,为客户提供食、宿、商务、娱乐等全方位一条龙服务。