近日，笔者在江西省赣州市章贡区沙石镇火燃村调研农民合作经济组织发展工作时看到，那里是绿树苍翠欲滴,一条水泥大道穿村而过，大道两旁是一幢幢整齐洁白的厂区、库房。过去那贫瘠的边远山村如今已是颇具现代气息的厂区。温控菇房、常温菇棚、智能化控制车间、供销合作社标识、汇泽食用菌专业合作社等一个个醒目的标牌让人应接不暇。

　　汇泽食用菌专业合作社社员郭学贵说：“这是2008年底火燃村创办的赣南第一家企业化食用菌生产基地专业合作社，总投资500多万元，主要栽培金针菇、茶树菇、凤尾菇等10个品种，年产销350万袋，销售达1000万元，带动农民人均增收2000元，产品主要销往赣州各县市区以及广州、北京、上海等地，食用菌专业合作社让我们赣南老区农民的钱包鼓起来了！”

　　火燃村现有农户426户、人口1628人、辖13个村民小组，气候昼夜温差较大，适合发展食用菌产业，当地村民也有种植蘑菇的良好传统和习惯，但一直并没有形成气候。近几年来，村两委和当地供销合作社共谋发展，明确了食用菌特色产业的发展思路，通过捆绑农业产业发展和新农村建设资金，对产业大户进行适当补贴，采取“基地+合作社+农户”形式，已经培训当地农民80多人，40多人在基地实现就业，涌现出10多户食用菌种植大户，成立了由供销合作社农产品经纪人黄振珊任理事长的汇泽食用菌专业合作社。合作社对发展食用菌产业实行统一培训、统一发放菇包、统一按保护价收购“三统一”经营管理，形成了企业、基地、合作社共同带动农户的生产发展模式。

　　目前，章贡区汇泽食用菌专业合作社生产基地正充分发挥专业合作优势和连接农民和市场的桥梁作用，在区委农工部和区供销合作社的大力支持下，已积极争取到中央财政资金10万元用于支持农民合作经济组织建设。合作社带动当地农民发展食用菌生产，其基地、食用菌农产品获得了国家无公害农产品生产基地、无公害农产品认定和认证，当地农民年均纯收入达到5528元。2009年食用菌合作社社员人均纯收入达6239元，同比增长16.8%，较非组织成员收入高出33%。