3上一篇  下一篇4 2010年3月23日  新闻热线 010-63744178 放大 缩小 默认  
返回版面  
  版面导航

春到名山品名茶


  “名山出名茶,名茶在中华。”名山赋予名茶以灵性,名茶为名山添光彩。在这春茶上市时节,游历名山,啜饮名茶,足令你“尘虑一时净,清风两腋生。”好不惬意!

  四川蒙山峰峦叠嶂,青山如黛,风光如画,素与峨眉、青城相媲美。景区内茶园遍布,出产的蒙顶茶条索紧卷,叶嫩芽壮,色泽嫩绿,汤色黄绿明亮,滋味醇爽甘厚,唐代黎阳王评其:“若教陆羽持公论,应是人间第一茶。”

  江西庐山山峰雄奇挺秀,飞瀑流泻,泉水淙淙,雾海茫茫,自古有“匡庐瀑布誉满天下”之盛名。旖旎的风光,孕育了庐山云雾茶“香馨、味厚、色翠、汤清”,饮誉古今。朱德元帅品尝了云雾茶后,赋诗赞曰:“庐山云雾茶,味浓性泼辣,若得长年饮,延年益寿法。”

  安徽黄山雄伟奇特,林木蓊郁,云蒸雾涌,奇峰、怪石、云海、温泉“四绝”,赢得“五岳归来不看山,黄山归来不看岳”之誉。而分布于黄山上的茶园,茶丛凝翠,更添名山姿色。所产的黄山毛峰茶形若雀舌,绿中孕黄,冲泡时,雾气结顶,香味高雅,啜饮几口,舌底生津,不愧于茶中之极品。

  福建武夷山峰谷交错,溪水萦流,有九曲、三十峰、七十二景之奇,常年蕴云蓄雾,碧水丹山,风景绝佳。出产的武夷岩茶外形粗壮匀整,色泽油润,内质香气馥郁隽永,滋味醇厚回甘,汤色澄黄透亮,饮后齿颊留芳,并以“红镶绿玉片”而闻名,宋代范仲淹夸曰:“溪边奇茗冠天下,武夷仙人自古栽。”

  温州雁荡山奇峰怪石,古洞石室,层峦叠翠,飞瀑流泉,蔚为壮观,享有“天下奇秀,寰中绝胜”之誉。雁荡山面向东海,气候温润,所产的雁荡毛峰茶香气清高,味醇鲜爽,汤清色翠,回味无穷。

  峨眉山山势迤逦,景色雄奇,云雾缥缈,素有“峨眉天下秀”之称。出产的名茶峨蕊茶外形似眉,白毫显露,柔嫩碧翠,冲泡时汤汁清澈明亮,滋味醇和鲜爽,轻嗓一口,如饮甘露,心神顿爽。

  安徽宣城敬亭山溪泉纵横,山高谷深,绿树成荫,百花斗奇,素称皖南胜地,敬亭山不仅景色迷人,且出产的敬亭绿雪茶,色翠毫丰,香似兰花,滋味醇爽,汤清色碧。清代画家梅庚咏之:“持将绿雪比芽灵,手制还从座客夸。更著敬亭茶德颂,色澄秋水咏兰花。”

(缪士毅)

3上一篇  下一篇4


报社简介 - 广告服务订阅报纸 - 记者查询 - 记者站联系方式
中华合作时报、中国合作经济、中国农资的电子版内容版权归中华合作时报社所有 转载请联系本网站管理员并注明出处
特别声明:本站若有侵害其他单位与个人权益的文章或内容,请尽快告知本站管理员,将立即删除
电话:010-63703494 传真:010-63702680 电子邮件:web@zh-hz.cn
京ICP备05031563号