编者按：

　　2010年的3.15消费者权益日刚刚过去，但过去一年里超市卖场的食品安全事件依旧触目惊心，本刊在此梳理出一年来影响较大的六大质量门事件。尽管出现质量问题，不是超市一家之责，但超市作为终端，也肩负着为消费者把好质量关的重责。前事不忘，后事之师，希望2010年超市卖场不再如此“精彩纷呈”，也希望中国消费者从此在食品安全问题上，不再阴霾沉沉。

　　“硼砂门”

　　卖场：武汉好又多、易初莲花竹叶山店、大润发江汉超市、美廉美木樨园店

　　事件回顾： 

　　2009年6月，武汉好又多出售的腐竹被检测出硼砂。同年10月，易初莲花竹叶山店、大润发江汉超市的腐竹也爆出含有硼砂。12月，北京美廉美木樨园店豆制品又因含硼砂上黑榜。

　　点评：豆制品违法使用硼砂问题屡禁不止，一个卖场连最基本的豆制品的食品安全都不能保证，其品牌价值似乎需要重新定义。

　　“过期油门”

　　卖场：东莞沃尔玛东湖花园店

　　事件回顾：

　　2009年6月5日，市民凌先生在沃尔玛东湖花园店购买8瓶橄榄油，食用时发现已过期。于是，凌先生向沃尔玛方面交涉，要求赔偿。但沃尔玛以橄榄油不是在该处购买为由，拒不赔偿。双方数次协商未果后，凌先生将沃尔玛告上法庭。2010年2月1日，凌先生和沃尔玛签订了调解协议，由沃尔玛赔偿原告凌先生6000元，凌先生撤回诉讼。

　　点评：庭审时，沃尔玛辨护人员称“买橄榄油不符合中国人消费习惯”，质疑凌先生买橄榄油开发票的行为。沃尔玛一直标榜微笑服务，可这次我们看到的只是一张为了利益而扭曲的脸，估计谁都笑不出来。

　　“羊肉门”

　　卖场：吉林大润发超市

      事件回顾：

　　2009年11月，有媒体记者爆出吉林一家羔羊肉片的加工厂，生产的肉片先贴上“草原兴发”商标，再销往吉林大润发等大小超市。 报道称：该食品加工点地上堆放着冻肉，冻肉上没有商标，一只猫还在地上舔冻肉。而负责加工的女子用脚将猫吓走后，就捡起刚被猫舔过的肉，放进切割机切割成肉片。

　　点评：大润发至今未就假“草原兴发”事件做出回应，知名大卖场采购的肉片竟然是这样“出身”，真的是让人后怕。

　　“面包门”

　　卖场：宁波家乐福江东店

　　事件回顾：

　　2009年12月12日，一个名叫小冯的人向媒体公布了家乐福江东店用万年油、臭鸡蛋加工面包的影像资料。家乐福对此先是坚决予以否认。直至2010年1月底才就此事正式向媒体道歉。

　　点评：用万年油、臭鸡蛋加工面包，原先是大家都满腹怀疑的事。但家乐福在遮遮掩掩之中则明确告知了广大消费者事实真相——“面包门”确实存在。

　　“发光肉门”

　　卖场：长沙家乐福芙蓉店

　　事件回顾：

　　马先生于2010年2月在家乐福超市长沙五一店买了猪肉，半夜发现猪肉发出蓝光。检测结果表明，家乐福超市芙蓉店猪肉发光是猪肉表面污染发光细菌所致，是进货后环境因素造成的二次污染。3月11日，长沙家乐福芙蓉店被责令暂停散包装猪肉销售，并对超市内存贮、销售环境进行全面消毒。

　　点评：2月7日发现第一例发光猪肉到3月12日从货源上切断，这种隐患存在了整整33天。期间，家乐福坚持可以为发光肉退货但不停售，直到被责令整改。这一个多月的时间置消费者的权益于何处？

　　“转基因门”

　　卖场：长沙沃尔玛黄兴南路店、成都伊藤洋华堂超市双楠店

　　事件回顾：

　　2010年3月15日，绿色和平组织公布了最新调查报告称，沃尔玛出售非法转基因大米、伊藤洋华堂超市出售非法转基因木瓜。目前我国仍未允许转基因大米的商业化生产和进入市场流通。“沃尔玛正密切关注此事的进展，希望能尽早给消费者一个交代。”沃尔玛公关部门人士回应称。

　　点评：沃尔玛给了英国人一份“拒绝转基因食品”的承诺，但在中国没有，是法规上有缺陷，还是觉得中国人太善良？此次转基因风波也将沃尔玛、华堂卷入了双重标准的争议中。