“人们从来没有像现在这样,受到来自空气、水、农药、电器等各个方面的污染,而且现代人的饮食结构也与过去大不相同了,饮食解毒变得尤为重要,而茶叶的解毒功能特别强,可以和体内很多毒素结合成不溶于水的物质排出体外。”中华全国供销合作总社杭州茶叶研究院名誉院长、国家茶叶质量监督检验中心原主任骆少君对记者说,“今年,我建议将饮茶、养生保健列入必修课程。”
这位上个世纪80年代留学归来的学者,我国茶叶香气化学学科的奠基者,一直在同时关注着茶叶科技前沿研究和日常饮茶习俗。
“现在很多人的生活方式不够健康,喝茶其实是一种低碳的、健康的生活方式,能够提高免疫力,是去火排毒、清除体内垃圾最简单、最方便、最经济的方法。”说起饮茶的好处,骆少君委员滔滔不绝,“喝茶还能抗辐射。在高辐射、氧气少的情况下,茶叶可以补充维生素,维持身体机能。”
身为政协委员和资深茶人,骆少君这些年带到“两会”分赠给委员们的茶叶可谓玲琅满目,有上千元一斤的好茶,也有2.6元一斤的砖茶。有人笑着问,“怎么带这么便宜的茶来呀?”骆少君就解释说,砖茶属于黑茶,别看这茶的外形不好看,价格也低,但它的保健功能却很好。
“提倡‘茶为国饮’已经迫在眉睫”、“健康饮茶应从孩子抓起”……这些都曾是骆少君的提案。她认为在中小学中推广饮茶是可行的,上海市各中小学校已经把茶文化教育列为必修课。今年全国政协会上,她提出了将饮茶、养生保健列入必修课程的提案,希望茶文化教育能从全国的娃娃们抓起。
“饮茶从娃娃抓起”,骆少君委员首先从自己的孙子孙女教起。“很多学生带可乐、雪碧等碳酸饮料上学,我的孙子、孙女上幼儿园、上小学,我就让他们带一大杯茶水,”骆少君说。在她的引导下,孙子孙女都成了喝茶的义务宣传员和茶文化的推广者,经常告诉同学们喝茶的好处,使周围的很多小朋友都喜欢上了喝茶。