>>小茶人档案
姓名:刘施
学校:上海洛川东路小学
指导老师:朱莉华
小茶人语录:茶艺是一门科学,更是一门艺术。
以前,我总是认为,泡茶就是取一点茶叶放进杯中,用开水冲泡就成,可是,经过一年的茶艺学习,我渐渐地懂得,其实茶艺是一门科学,更是一门艺术。
从小学三年级开始,我渐渐跨入茶艺的大门。那时,我还是一名普普通通的“老百姓”,对茶艺一窍不通,可是,教茶艺课的朱老师还是让我先从小小的茶艺“解说员”开始,就这样,从一段段文字当中,我学习到泡茶的步骤,慢慢地喜欢上了茶艺课,朱老师说:“虽然有的小茶人学了很多年,可冲泡技能就是不过关,主要的原因就是冲泡时水量控制不好……”我记住了老师这番话,每天放学回家做完作业后,就拿出小茶壶和小茶杯进行练习。起初,由于缺乏经验,水量时高时低,水流粗细不均匀,但我坚持天天练、慢慢学,终于在冲泡时能够做到水流均匀,灵活控制水量,不再断断续续了。
经过一段时间的勤练苦学,我已成为茶艺队中的一员,并多次和队员们一起参加表演,还看到了许多“高手”的技艺,于是,我暗暗下定决心,一定要付出比别人加倍的努力,才能收获更出色的茶艺水平。上课时,我聚精会神,在课后,我经常翻看与茶艺相关的文章,把自己喜欢的部分摘抄做笔记,有机会和同学们一起交流讨论,在此过程中我学到了不少的茶知识。
茶文化是我国五千年灿烂文化中的一支奇葩,参与者自知!
编者的话:
由文章看出,刘施小朋友很谦虚,能够看清自身的不足,并能虚心、细心、用心地向别人学习,这是提高自身知识的重要途径。
的确,泡茶有四大要点:茶用量、泡茶水温、冲泡时间、对壶入茶。刘施小朋友提到的水量控制,编者认为也是值得关注的环节,由此可以看出刘施小朋友对茶艺的执着、认真、精益求精的态度。