陕西渭南，目前中国最大的鲜食葡萄产区，官方数据葡萄种植面积达20余万亩。公路旁，山脚下，放眼望去，一望无际的葡萄架铺满了这个关中小城。4月20日，正值谷雨节气后的第二天，渭南市竟然也下起了久违的春雨，临渭区下邽镇北七村正在举行创客招募活动。在2016年的春天，因为“植场创客”，渭南地区农民经久传承的葡萄种植技艺已然发生改变。

    “这场改变来得太及时了！”北七村葡萄种植户苗峰站在路旁，远眺百亩葡萄园，发出了感慨。一方面，葡萄经济价值高，种植面积广阔，是渭南农民主要的收入来源，渭南葡萄种植品种可达200余种，渭南葡萄作为地标水果已经在全国打响了名号；另一方面，渭南市地处关中腹地，严重缺水且地下水呈碱性，长期粗放的施肥方式造成土壤板结、酸化，葡萄品质受到影响。耕种葡萄，农民已经面临着土壤和水资源的双重压力，怎样在现有情况下提高葡萄的产量和品质，成了困扰农民的难题。

    苗峰和其他葡萄种植户今天邀请了一位葡萄“老把式”来到自己的种植园，苗峰知道，渭南地区农村里已经流行起了一股“农技创客”的风潮，而石永平就是其中的一位代表。“购置滴灌设备，用新型的水肥一体化技术可以有效地在葡萄种植过程中节水节肥……”石永平在苗峰的种植园里开启了“田间课堂”。将新型的种植管理技术和套餐施肥技术带到身边的葡萄园里，是石永平今年作为创客的主要工作。

    “这里的农民都知道水肥一体化技术，但是推广的力度还远远不够，我们这个地方本来就缺水，滴灌技术能精准地将水和肥施在作物根部，而且还省人工，一劳永逸。”能够推广这项节水节肥的技术，让更多种植户受益，是石永平的愿望。“好的滴灌设备，还要配好肥。金正大集团推出的套餐肥在目前葡萄的膨果期作用特别明显，硝基3+三见效快，养分全面；高钾型水溶肥含有大量螯合营养，富含中微量元素，全面提高葡萄品质和口感，再搭配液体肥果优佳养分更平衡，更全面。”石永平为苗峰及种植户分享他的种植经验。“套餐肥完美搭配水肥一体化技术，既解决了施肥的难题又解决了选肥的难题。” 石永平补充道。

    2015年下半年，农产品价格受市场影响萎靡不振，许多农民在选肥过程中踌躇不前，石永平对此却有独到的见解。“市场有自己的规律，越是在这种情况下，品质好的葡萄才能有竞争力，况且如果仔细算来，套餐肥相对于传统施肥每亩地可以节约成本1000元。”

    像石永平一样的“农技创客”携套餐肥在关中地区敲响了春雷，原本趋于平静的农资市场也因为创客重新激起了涟漪。金正大集团渭南地区销售经理李锦龙非常认可创客模式，他举例说明了创客带来的改变：“原有的村级经销商网点缺乏活力，在套餐施肥技术推广上比较被动。一般一个村里有一个经销网点，这个网点最多能影响五六个种植户，但如果我们在这个村子里重点培养4名农技创客，每名创客可以影响10名种植户，那我们在这个村子里就能够为40位种植户提供农技服务。”此外，创客还可以倒逼传统经销商创新思维，改变传统经销商向服务商转型。

    金正大集团陕南分公司总经理张朝军介绍说：“创客只负责号召组织农民，我们专业的农化专家将负责葡萄全程营养解决方案的培训！借助创客桥梁，我们可以将套餐施肥技术落地，而传统的营销渠道可以在这个过程中提供套餐肥配送、水肥一体化设备的安装与维护、直升机植保等贴心的农化服务。”

    目前，渭南农民因创客而改变，渠道也因创客而改变，整个渭南地区的葡萄种植生态链也因为“创客”而重塑。

    （王鲁阳）