偶然间,在网上发现一段化肥与现代农业的视频,按照里面引用的数据情况,应该是拍摄于1988年前后。当时测得的氮肥利用率约30%,如果肥料利用率提高10%,达到发达国家的40%,就相当于每年多生产500万吨标准氮肥(硫酸铵),把化肥袋子首尾连接可以绕地球8圈。同时视频里还提出,过量施用化肥,不但引起农产品质量下降,还会污染环境。
可是再想想目前我们氮肥的利用率,仍然在30%-35%,20多年来,我们化肥利用率没有明显提高,然而化肥用量却大幅增加,除了换来连续的粮食增产,还带来过量施用化肥造成污染。我们生活的大气层、饮用的地下水等都不同程度受到污染。这段拍摄于上世纪90年代视频,如果拿到现在农村去,除了里面提到的肥料不好找到,其他的科学施肥的原理、科学施肥的技术等还是很实用的。
20多年来,我国农业突破了很多难题,但是在肥料利用率上,在合理施肥、防治污染环境上又做了那些突破呢?
根据中国农业大学粮食安全与环境研究中心主任张福锁教授“三步走”战略,为了平衡粮食增产和环境保护,我国肥料利用率要提高到40%-50%的目标。那么针对这个目标,我们怎么突破、怎么实现?笔者以为,除了在化肥产品上要提高技术含量,加大开发高利用率产品的力度,更重要的是把科学的农业技术推广到农民中间,应用到我国的每一块土地。
不管是开发新产品,还是总结、推广农业技术,最根本的是要有人来做,要有人深入到农村,深入到农民中间。提高化肥利用率,减轻化肥对环境的污染,这些都需要相关的人才,培养职业化农民,提高土地集约化经营等等。途径有很多,但是需要一批又一批的相关技术人员去坚持不懈的工作,为了我们的伟大目标努力奋斗。
农业上取得突破,资金、技术已经不再是限制因素,真正限制的就是如何保证能有前赴后继的人员,有了这些愿意做事,能够做事的人,实现农业丰产,实现化肥利用率提高,实现环境可持续发展都将很快实现。