党的十八大报告明确指出：“建设生态文明，是关系人民福祉、关乎民族未来的长远大计。”要求把生态文明建设放在突出地位。作为现代农业发展中不可或缺的一环，肥料行业在承担起保障粮食安全责任的同时，对现代生态文明的发展同样有着义不容辞的责任。如何响应党的十八大号召，将肥料行业的发展与现代生态文明的建设，进行有机结合，这是摆在肥料企业家面前共同的问题。

　　在肥料生产企业中，有这样一家企业，他们早在2007年，就将“食物链营养专家”作为企业品牌定位，通过倡导肥料安全来保护生态环境和食物链安全，可以说很早就开始承担生态文明建设的责任了，它就是深圳市芭田生态工程股份有限公司。

　　作为一家肥料企业，深圳市芭田生态工程股份有限公司是如何将企业发展与生态文明建设相结合的？在整个企业发展中，他们又是如何落地的呢？对“加快发展现代农业，建设天蓝、地绿、水净的美好家园”，他们又是如何看待的呢？带着这些问题，我们采访了深圳市芭田生态工程股份有限公司（以下简称“芭田公司”）的董事长黄培钊先生。

　　芭田提倡“食物链营养专家”理念　　

　　记者：我国以及广东省肥料施用现状是怎么样的，存在着哪些问题呢？

　　黄培钊：目前，我国施肥普遍存在施肥结构和方法的不合理、不科学，肥料利用率偏低，造成浪费，污染环境等问题。在过去8年间，化肥增产效益不再明显，产投比呈现逐年下降的趋势。造成这样结果的原因就是过量不科学使用化肥。

　　农民往往看重的是产量效益，认为化肥增产作用明显、使用方便，所以对化肥的依赖性越来越重，导致化肥用量不断上升，农业生态环境不断恶化，是我国农业生产存在的严重问题之一。据公布的第一次全国污染源普查结果显示，农业源污染物主要是由过量施用化肥、农药，以及畜禽养殖等造成的。

　　此外，现在社会上有一种观点，认为用有机肥料才是安全的，施用化肥是有害的。其实化肥和有机质一样，到了土壤中都分解为营养分子状态，被作物吸收。化肥只要施用得当，一样可以生产出高品质的作物。而有机肥如果肥源有问题、施用不当同样会存在污染，后果更严重。

　　广州番禺数千亩蔬菜用垃圾肥的事件，说明有机肥如果本身重金属超标，发酵技术不过关，施用在作物上对食物的安全危害更严重。而农民本身并没有意识到用垃圾肥种菜问题的严重性，这也说明了社会对化肥的基础认知严重不足，农民施肥理念和安全用肥常识需要进一步提升。

　　农田污染的结果，造成作物中有益元素的减少，从而直接影响到人类健康。现在作为农产品源头环节的化肥行业，已纳入国家法律监控范围，并将逐步得到规范。所以，给社会和人类一个健康的食物链，已经成为刻不容缓的大事。作为粮食的“粮食”，化肥行业有责任在肥料这个环节，保护种植环节农作物的生长环境和土地不受污染，保障人类食物链的营养和健康。芭田公司除了在理念上倡导“食物链营养专家”外，在实际生产过程中，也有义务帮助他们建立起科学的施肥理念。

　　记者：请问黄董，在发展过程中芭田公司一直坚持的发展理念是什么呢？能谈一下你们在测土配方施肥方面的经验和体会吗？

　　黄培钊：做为一家肥料企业，芭田公司一直认为，肥料行业不是简单的为农民提供产品，它是关系全人类健康的特殊行业，是食物链的起点和终点，是一项光荣而伟大的事业。正是基于此，在2007年的时候芭田公司就将“芭田——食物链营养专家”做为品牌精神提出来。这不但是芭田主动承担起维持食物链安全的社会责任，也饱含着芭田人对三农的浓厚感情，这意味着芭田人从此将自身命运与三农的发展、食物链的存续紧紧结合在一起，共生共荣。

　　为了能够真正将“食物链营养专家”理念落地，芭田公司做了很多工作。主要是两个方面，一是一切产品和服务创新都围绕“食物链营养专家”所蕴含的“均衡营养”的内涵开展，另一个就是投巨资开展测土配方工作。

　　对于“食物链营养专家”的理念，芭田公司从来不是空谈和喊口号，而是将其蕴含的“均衡营养、安全健康”的核心思想，融入芭田的科技创新和产品的开发中。2007年芭田公司提出“食物链营养专家”理念，每年都邀请政府和高校的领导、专家，探讨如何落地的问题。在全国性媒体及中央电视台上，每年都投上百万宣传“营养植物，关注健康”的广告，目的都是为了能将“食物链营养专家”的理念落地。

　　芭田公司现在有灌溉肥、新农艺长效肥、抗酸化有机肥、硝基肥、芭田和小肥6大系列产品，一套“肥料、方法、设施协同增效”的灌溉施肥方法。为了能切实帮助农民提高施肥方法和提高肥料利用率，专门推出了“肥料、方法、灌溉设施协同增效”的施肥模式，通过与设施和方法相结合，给作物精准施肥水，将养分均衡的输送给植物，从而实现作物的高品质，好口感，将肥料的利用率提高了5%～30%。芭田的硝基肥产品促进作物吸收，不但给植物提供营养，还可以调节土壤养分失衡，协调土壤养分供应。2012年芭田推出了“和”系列产品，通过有机类和络合态营养成分的平衡、和谐，使肥料施于土壤中，能保持营养的持久，利用率得到提高。芭田的新农艺长效肥应用了长效技术组合，减少追肥次数，真正做到省肥省工。而芭田公司的抗酸化有机肥系列，则通过对土壤的营养改良，获得作物营养的均衡，实现了作物供给营养均衡。这6大系列产品，最终都是为了实现“食物链营养专家”的理念。

　　除了在产品研发和服务创新方面做“食物链营养专家”，促使生态环境友好发展外，早在2000年，芭田公司就认识到我国各地土壤情况不同，只有因土地、因养分、因季节、因环境施肥，这样才能真正的做到既提高肥料利用率，又能保持生态文明。2000年前后，芭田就斥资100余万元购置原子吸收仪，专门用来测量土壤中的微量元素。根据用肥大户的需要，为他们的土壤和作物订做“特殊肥”。芭田的这种举措在当时是很前卫的，不仅得到政府的肯定，也获得了农民的赞誉。

　　随着现代农业的进一步发展，芭田公司认识到，要想将政府倡导的测土配方工作全面推进，必须要改进服务模式。为此，芭田公司2009年斥资1亿元，成立了以“政府测土，专家配方，你来造自己的私家肥”为宗旨的和原生态控股股份有限公司。和原生态这个模式可以说是一种创举，它创新了肥料产供销用产业链运作模式，将原来的上游原材料厂家、生产厂家、经销商和终端用户之间的环节打通，去掉中间环节，减少为上游原材料厂家、零售商和终端用户三个环节，将具有专利技术的小型配肥设备，直接搬到零售终端，通过有专利技术的母粒，为农民直接配肥。这样就减少成本，实现低碳生产。同时芭田公司利用政府测土配方数据库，联合政府、专家，共同打造测土配方施肥的专家平台，随时、随地、随量、随需为农民免费提供测土服务、专家配方以及农业科技指导，满足农民个性化的配肥和服务需求，让农民减少施肥用量，提高施肥效果。和原生态模式，在各个环节有效降低了污染，持续促进优质、绿色、和谐农业的发展，提升作物品质，促进食物链的良好运行。自2009年成立以来，和原模式累计服务农户120万次，凡是使用过的农户都十分认可。可以说以测土配方为前提的和原增值模式，其在变革肥料产业链运作模式的同时，也在实践上使“食物链营养专家”又丰富了一个新的维度，使这一理念以模式创新的形式迈上一个新的台阶。但由于和原生态是新生事物，其理念和模式与传统肥料操作和管理体制有不同之处，所以在运作的过程中也遇到了很多困难和问题，这是和原生态模式需要克服的。

　　企业发展与生态文明建设相结合　　

　　记者：您能谈一下学习党的十八大报告关于“加快发展现代农业”、推进“生态文明”建设、建设“天蓝、地绿水净的美好家园”的体会吗？

　　黄培钊：首先，党的十八大报告，明确将“加快发展现代农业”、推进“生态文明”建设、建设“天蓝、地绿、水净的美好家园”作为农业发展大计提出来，这是一项造福子孙后代的伟大举措。我本人出身农村，读的是农业类大学，毕业后也一直从事农业工作，对于中国农业生态环境在这几十年发展中的变化，有着很深的体会。在当前各种环境问题、食物安全问题层出不穷的情况下，对于党的这项政策非常拥护。中国现代农业太需要在发展之中关注生态文明，保护好我们祖祖辈辈赖以生存的农业环境，维护好人与自然的和谐。

　　因此，对芭田公司这样一家以生产肥料为主业的企业而言，在今后的发展中意味着：

　　第一，在推行“资源-产品-废弃物-再生资源”的循环农业方式中，芭田应进一步加大科研创新和服务创新，有选择有重点地在节水、节肥以及农业废弃物利用上推出切合农民需要的产品和服务。既要研发出环保高效的肥料产品，更要做好科技服务，推广普及施肥方法，对农民“授之以渔”，让其掌握科学的施肥方法，提高肥料利用率。

　　第二，在治理和控制农业面源污染，加快开发以农作物秸秆等为主要原料的肥料、饲料、工业原料和生物质燃料工作中，芭田应有选择有重点地推出切合农民需要的生物技术以及生物有机肥产品。

　　第三，芭田应充分释放自己正在推行的“肥料、方法、设施协同增效”的灌溉施肥新模式的潜力，以优质的肥料造就健康的土壤，再以健康的土壤造就健康的农作物，以健康的农作物造就健康的食物，以健康的食物造就健康的人类。通过健康土壤—健康作物—健康人类每个环节都健康的“健康食物链”，成就和谐美丽的现代农业生态环境，一直是芭田公司多年来坚持不懈的方向。

　　这次党的十八大明确提出生态文明建设，对芭田公司来说是个极大的鼓舞。芭田公司多年来一直坚持“食物链营养专家”的理念，很多人都非常不理解。这项政策的出台，不但会得到更多人的理解，最重要的是有了政府的关注、社会各界的参与，推进生态文明建设，给子孙后代一个天蓝、水绿的美好家园，也必将得以实现。

　　记者：黄董，您对今后的发展有什么展望和建议呢？

　　黄培钊：芭田公司成立23年来可以说只做了一件事——在植物营养领域不断探索！现在生态环境问题越发突出，芭田公司深深认识到，食物链的安全仅靠芭田公司一家之力是难以完成的，因此在2011年由《南方农村报》主办的华南农资博览会上，芭田公司以“我们一起来做食物链营养专家”为参展主题，倡议所有的肥料专家、学者、肥料企业联合起来，共同做“食物链营养专家”。

　　今天，我们再次希望大家都能参与到这项工作中来，用实际行动维护食物链的安全，改善人类的生活环境，造福子孙后代。也恳请政府部门，对利于生态环境友好发展的新模式，出台更多的政策扶持。