冬季由于环境变化，农作物遭遇冻害的可能性非常大。一种来自德国的高科技新产品——“碧护”，能够有效提高作物抵御冻害的能力。据该产品的中国总代理——北京成禾佳信农资贸易有限公司的技术负责人告诉记者，目前农作物生产上，有大量的生产实践证明，“碧护”在预防和修复农作物冻害方面，具有良好的效果。

　　果树：2010年在山西省万荣县荣河镇上朝村一红提葡萄园，在萌芽期喷施“碧护”20000倍后，在-4℃的低温下，用过“碧护”的受冻率为5.7%，而对照高达80%。2010年在北京杏树上调查，上一年用过“碧护”的红杏花芽受冻率28.79%，未用“碧护”的达42.69%；在北京大兴区西洋梨“早红考密斯”上用过“碧护”的受冻率为18.99%，对照为31.35%。2010年，在甘肃天水花牛苹果上,用过“碧护”的硕果累累，未用“碧护”果农损失惨重。

　　小麦：2009年秋，安徽阜阳小麦出苗后，于11月底下了一场大雪，正赶上小麦分蘖，在冻前用过“碧护”的分蘖数是4.5个，未用“碧护”的为2.5个，第二年收获时经测产，用过“碧护”的小麦亩产量695.64公斤，空白对照产量为544.27公斤，增幅为27.8%。有关技术专家表示，由于受低温冷冻影响，按目前全国小麦播种面积3.4亿亩计，2-3类苗达5000万亩，如果用“碧护”浸种或者在越冬前叶面喷施一次“碧护”，单此一项技术措施，每年就能够使我国的小麦产量增加几亿斤。

　　茶叶：2008年，湖北恩施州发生50年一遇的冻害，用过“碧护”的茶树芽头数增加58%，芽头鲜重增加40.1%；2010年春，福建省安溪县用过“碧护”的茶园绿油油的，未用“碧护”的倒春寒来临后茶芽全变成褐色。

　　北京成禾佳信农资贸易有限公司董事长胡荣娟女士告诉记者，“碧护”是德国科学家依据自然界奇妙的“植物化感”和生态生化学原理，能够有效激活植物体内的甲壳素酶和蛋白酶，极大地提高氨基酸和甲壳素含量，增加细胞膜中不饱和脂肪酸的含量，提高植物体内各种酶的活性，使之在低温下能够正常生长，抵御预防冻害。除此以外，“碧护”还可以广泛用于农作物的抗旱、抗逆和解除药害；该项产品通过了欧盟有机认证和美国的生态有机认证，在促进农作物增产的同时，还能显著改善农产品的品质。