3  “一炮轰”给黑土地带来了什么？

　　近年来，随着东北地区土地流转进程的加快，由劳动力转移所带来施肥方式的转变影响着黑土地的土质，农民不愿意钻进玉米地里忍受“挨割”和“闷热”来为庄稼追肥，而更愿意选择方便、省力的“一炮轰”产品。套用一些企业的产品介绍：“一炮轰，轰一炮，管半年，不用追肥，只需一次性底肥施用就可免追，绝不影响粮食产量。”

　　今年7月份，在东北一家复合肥厂召开的客户联谊座谈会上，一些用户和经销商呼吁：厂家应紧跟市场的脚步，生产调配出更适宜市场需求的产品，譬如说“一炮轰”。人们对于“一炮轰”的渴望折射出其中巨大的市场潜力，但是该厂的负责人出于社会责任感并没有作答，因为他深谙“一炮轰”产品的利弊。

　　私下里他向人们解释，“一炮轰”其实是不科学的。原因在于：首先，东北的作物基本都需要120-130天的生长周期，每个阶段都需要养分的供给，而且需肥量和养分元素各有不同。除磷肥外，氮肥、钾肥的有效供应时间只有30-40天，即使肥料里有缓释尿素，但是钾肥无法缓释，再加上雨水量大缓释尿素也会失去其功效，无法起到缓释的效果。显而易见，“一炮轰”的养分供应与作物生长需求不能同步。其次，由于“一炮轰”使正常的两次施氮挤压成一次施氮，致使氮元素的大量添加，而在产品里由于成本太高不可能全部使用包衣尿素，必定要掺混普通尿素，容易造成种肥隔离不够，导致烧种、烧苗。再次，很多农民反映前几年施用“一炮轰”效果不错，那是因为土壤中有前茬留下的养分没有用完，到后期“一炮轰”的肥效无力时，土壤中的养分还能做重新补给。

　　“‘一炮轰’的兴起源于吉林，为此吉林相关部门还专门召开了专家座谈会，以行政部门的名义形成一份会议纪要，否定了‘一炮轰’，企业为了炒作到处忽悠，迎合农民省工的想法，但实际效果我们并不提倡。因为‘一炮轰’主要成分是化肥速效养分，不含任何有机质。而且，目前市场上的很多复合肥料产品并不是根据作物对于养分的需求来确定配方的，而是根据原料市场的价格来调整配方，‘一炮轰’的科学原理并不充足，盲目夸大效果，最终被坑的还是农民。”这位负责人对东北农资市场了如指掌，用他的话说，在这片土地上不玩潜规则就要在夹缝中求生存。

　　4 被忽视的有机肥

　　“北大仓”不是取之不尽用之不竭的粮仓，人们索取的越来越多，但是归还的却越来越少。

　　在东北，每年收完玉米之后，大量的秸秆不是被一把火烧掉，就是砍掉堆在村野路边当柴烧或者任由其风化腐烂，这种不科学的处理方法造成土壤有机质不断流失，营养成分越来越少。

　　此外，有机肥的使用越来越少，也是有机质下降的主要原因之一。现在化肥的施肥量在不断增加，因为人们每年从土地里往外拿得太多，要补上这个缺口就不断往地里施化肥。黑龙江省神农农业科技集团董事长王彦飞告诉记者：“农民渴望丰收，唯一可做的就是多施化肥。但是谁又在关注有机肥？”

　　我国在历史上长期处于古老农业大国的地位，先民用自己的智慧与实践经验获得了用肥养地的知识，逐步形成了用地与养地相结合的耕种传统，使我国几千年的土壤肥力与粮食生产得到相对的平衡。早在两三千年以前就有了锄草肥田、茂苗的文字记载。

　　随后在漫长的封建社会时期，编写了不少有关农事的书籍，如战国时期的《礼记》、汉代的《汜胜之书》等。随着时代的发展和农业实践的深化，书中越来越详尽地论述了肥料的种类、作用、积造与施用的技术等，战国时期《荀子· 富国篇》中记载：“地可使肥，多粪肥田”。后魏时期《齐民要术》更是讲述“踏粪法”。明代《宝坻劝农书》更是全面地描述了“蒸粪法、煨粪法、酿粪法、窖粪法”等有机肥料制造方式。

　　近年来，伴随农业的发展，我国化肥产业的科研与生产大踏步向前进，同时国内的一些专家学者也意识到过多施用化肥的弊端，积极倡导有机肥的施用，特别是像东北这样的黑土地，更加需要补充有机肥。

　　5 黑土“危机”有多远？

　　在近年来东北粮食持续增产的背后，在不同人眼里，有着不同的定论。在东北124.8万平方公里的土地上，黑土区占103万平方公里。东北黑土区是世界上三大黑土区之一，在中国绝无仅有。这种富含有机质的肥沃土壤，被形容为“攥一把土就能流出油来”。但由于水土流失严重，这些珍贵的黑土资源甚至被媒体报道称“将在30-50年后消失”。

　　丰富的有机质是黑土地之所以肥沃的根本原因，有机质的退化趋势意味着黑土地的贫瘠化，生产粮食需要投入越来越多的肥料，不过这将是一个长期的过程。面对一些媒体对于东北黑土的报道，南京农业大学副校长、全国有机肥专业委员会主任沈其荣介绍：在国外，土壤的有机质基本都在3%-5%，而东北地区由于气温比较低，有机质的含量会达到8%-10%，而其他地区的土壤一般都在3%-4%。他认为，黑土区的有机质本身是很高的，现在还不会显现出像华北平原和长江以南地区有机质退化的趋势，估计过100年才会显现。但是，我们应该关注有机质减少所带来隐患。从现在开始，东北黑土区就该大力提倡秸秆还田的做法，因为东北有机肥资源很少，既没有规模化畜禽养殖，而且由于运距较远，从南方运有机肥过去成本也很高。不过，他也一再向记者强调，东北黑土地有机质退化趋势是有的，但也不能夸大事实。