寒地黑土，东北绝大部分地区的粮食种植仅为一年一季，相对于南方的一年两季甚至三四季而言，东北的春耕更是一场隆重的“仪式”。尤其在粮食安全“南粮北移”的大背景下，东北地区的粮食生产已经不是简单的地方事务，而是上升为整个国家战略意义的特殊行动，成为一次只可成功不可失败的“战役”。

　　在通货膨胀的严峻形势和宏观经济背景下，粮食产量以及粮价关乎国家大事，成为一道烫手的命题“作文”，可想而知，黑土承担着多大的重任。

　　正是在此背景下，东北黑土区肥力下降的问题正在接受着媒体和舆论的审视和追问。在黑龙江省克山县，一位农民所说的一句话——“现在黑土没有以前黑了”，就从一个最普通但最具说服力的视角揭示了此片黑土正在遭到破坏。但是我们也相信，通过科技的手段我们可以找到破解黑土土质被破坏的办法。

　　遥望黑土 居安思危

　　东北的黑土地占据世界黑土区的三分之一，“中国粮仓”的重任因它的肥沃而撑起，但是现在看来，这份重任略显沉重。

　　在南方地区工业化、城市化的发展进程中，农田变成了工厂，盖起了高楼大厦，农民正在变成工人、市民，这些因素都直接导致南方粮食主产区粮食产量的不断下降，国家粮食安全态势也随之发生变化，“南粮北移”的格局已经将粮食生产的重心开始向北方倾斜。在北方，特别是拥有黑土的东北产区，这里粮食的商品率最高，对国家粮食安全具有举足轻重的意义，随着黑龙江“千亿斤粮食增产工程”和吉林省“百亿商品粮增产计划”的提出，东北地区未来可调出的商品粮更多，在粮食安全中的地位更加重要。

　　但是，我们必须看到东北黑土区正在悄然发生着变化，随着化肥的大量施用，土壤中的有机质逐渐减少，板结与贫瘠使得原本的黑沃土在农民眼里已经褪去了原有的颜色，而越变越浅。如此下去，粮食产区的重任是否会受到影响？这片黑土还能否撑起粮食增产的计划？人类在一味向土地拼命索取的同时，却忽视了要给土地喘息的机会。没有土壤保护和及时补充营养，可持续利用和发展何从谈起？

　　对于黑土地的治理命题，从根本上说还是社会治理问题，小小一抔土，背后就是整片天。因为黑土所引发的不止是粮食问题、三农问题，还有更深刻的社会问题。在本期的专题中，记者在东北一线调查采访，并配以专家、学者、企业的言论，充分剖析保护黑土粮仓的特殊意义，在思考中汲取，从质问中获答，倡导健康科学的施肥方式与养地理念，因为只有保障粮食的生产才能赢取一个稳定的国家粮仓，在经济意义、战略意义、政治意义的背后，才能达成一个国家的良治。

　　让我们遥望黑土，居安思危。

　　1 “南粮北移”格局已经形成

　　此前南开大学经济学院公开的一份研究报告显示：近十年来，我国粮食总产量增加近150亿斤，增产的省份几乎全集中在北方，河南、吉林、辽宁、黑龙江和山东等北方省份粮食产量增加合计达634亿斤，而浙江、广东、湖北、四川、江苏和福建6省粮食总产减量达604亿斤，我国粮食生产“南粮北移”的局面已经形成。

　　北方5省增加的粮食产量不仅弥补了南方6省减少的粮食产量，而且还使得我国粮食产量多年来的递增得以实现。而通过此研究也可以看出，黑土区主要分布地——东三省的粮食增产规模占据了较大份额，这也使得东北地区在我国粮食生产格局中的地位进一步加强。按照中科院的统计，东北地区1949年粮食总产量是1593.5万吨，2008年是10445.5万吨，增长了6.5倍。若按2010年东北粮食产量11779万吨来计算，过去60年东北粮食产量增长了约7.4倍。

　　东北地区的粮食增产也已被纳入国家战略规划。目前，国家已经提出“全国新增1000亿斤粮食生产能力规划”，计划到2020年使我国粮食生产能力达到11000亿斤以上，比现有产能增加1000亿斤。

　　中共十七届三中全会通过的《决定》在明确落实“新增千亿斤粮食生产能力建设规划”中，要求推进国家粮食核心产区和后备产区建设。而全国只有黑龙江省和吉林省既是粮食核心产区又是后备产区，东北黑土区在国家粮食增产规划中的重要地位不言自明。

　　在全国粮食增产的目标下，吉林省提出的“增产百亿斤商品粮规划”获国务院批准，规划将粮食生产能力由500亿斤提高到600亿斤。黑龙江省也提出千亿斤粮食产能工程并于去年突破千亿斤粮食生产大关，这个中国最大的商品粮生产省还计划增产200亿斤商品粮。

　　在中国粮食生产重心北移的态势下，无论从商品粮生产还是粮食增产潜力来看，东北无疑将是“重中之重”。

　　然而，在这一系列宏伟的规划和东北地区粮食生产战略地位不断被寄予厚望的同时，黑土地上土壤肥力退化的现实成为人们关注的焦点。

　　2 粮食增产表象下的隐忧

　　“在连续多年获得丰收的喜悦下，人们往往只看到了产量、丰收和结果，而忽视了耕地质量下降这一事实，这是令人担忧的”，黑龙江土肥站站长胡瑞轩对此忧心忡忡。

　　上个世纪80年代末，黑龙江省的粮食产量达到300亿斤，到90年代末达到500亿斤，去年达到了1000亿斤，无论是从总产量还是从单产量看，现在水平比过去均有所提高。于是有人质疑：为什么地力下降、产量依然能够提高？

　　胡瑞轩分析：从上世纪80年代黑龙江省粮食播种面积1.1亿亩，到2010年达到2.08亿亩，净增面积9800万亩，面积的增加是粮食产量增加的主要因素；第二是种植结构性调整，高产作物在增加，低产作物在减少，过去大豆最大播种面积达到7000多万亩，现在大豆的面积5000多万亩，但是高产作物增加了，水稻由3000多万亩增加到5000多万亩，玉米面积达到了8000多万亩；第三，良种增产能力在30%左右，还有密植，前几年每亩2500来株，现在平均3500株以上，水稻和大豆都在密植；第四，化肥的大量使用，从上世纪的70年代末到2010年，黑龙江化肥施用量增长了近10倍，还有农药等新技术在农业上的应用都是增产因素之一。如果我们把这些因素剔除之后，单就土壤本身的产能计算，比较以前是降低了，而不是增加了。

　　从2005年起，黑龙江省土肥管理站先后在该省87个县、市、区开展肥效试验，作物不施肥料和作物常规施肥相比较，当年减产在40%-50%，这说明黑龙江省内粮食产量的40%-50%是靠化肥在支撑，如果离开化肥，产量就会大幅度下降。上个世纪60年代农民施用1公斤氮肥可以增产粮食15-18公斤，但是现在只能增产7-9公斤。有些人怀疑是肥料不好用了，地也变“馋”了，实际上肥料技术含量比过去提高了，只是土壤的保肥、供肥能力下降了，肥料效果发挥的不好，大量养分没有得到利用，而是白白流失。