10月27日,山东省高密市供销合作社举行“中央厨房”进社区项目启动仪式。近年来,高密市供销合作社系统在建设运营为农服务中心,打造“3公里土地托管服务圈”的基础上,积极整合农产品加工、冷链物流、网络营销等资源,加快建设“上联农产品基地、下接消费终端”的“中央厨房”项目,推动了生产性服务业向专业化延伸、生活性服务业向高品质的转变。目前,高密市社已建成运营集生鲜超市、社区食堂营养配餐中心、社区无围墙养老、大健康理疗康养、社区书店于一体的“中央厨房”旗舰店,随后启动30-50家社区直营店,实行安全食品统一配送,形成1.5公里半小时安全送达服务圈。
张世勇 摄