近日，以“美好生活，从早茶开始”为主题的2019中国早茶文化节暨国际美食创新发展大会在江苏扬州开幕。这是中国第一个以“早茶”文化为主题的美食节庆活动。

    台湾黑沃咖啡负责人说，早茶文化在台湾很流行，有中国传统茶点，也有美式、欧式茶点，“希望能进一步将扬州早茶推介给台湾朋友。”

    中国饭店协会会长韩明表示，早茶正成为餐饮行业重要细分业态，而扬州的早茶是茶与点的创意性融合，体现了扬州百姓对于精致、健康生活的追求。开幕日现场，安徽、浙江、广东等地数十家餐饮企业展示各自拿手的早茶产品和制作技艺。

（崔佳明 尚  东）