7月28日早上8点，山东省青岛市西海岸新区滨海新村社区70多岁的张奶奶和10岁的孙子，正在西海岸新区供销合作社内置于农产品社区销售终端店内的早餐区，买豆浆和包子。她说：“不想做饭就下来买早餐，不到十块钱，便宜又卫生，顺便还把午饭所需的菜一起买回去。而且我孙子就喜欢吃这里的早餐，自从开业后，几乎天天来。”

    滨海新村社区供销社放心便民早餐店店负责人王珊珊说：“早餐店每天早上6点营业，品类丰盛达10多种，光包子和粥就各有三四种，价格亲民接地气，回头客很多。”

    供销社早餐店甫一亮相，就受到了老百姓的热烈欢迎。自今年3月份开工建设以来，已建成的50处，正式运营30处。

    随着城市化的快速发展，消费需求呈多元化，市民生活节奏逐步加快，人们对食品安全的关注越来越高，保障市民能用上一顿品类丰富、安全放心、营养健康的早餐作为重要的民生工程。供销社放心便民早餐店便是西海岸西区供销合作社承接的政府实事工程之一。

    在区政府实事工程指导下，今年西海岸新区社社有企业——青岛西海岸供销集团荟泽农产品有限公司，以布设的社区销售终端为依托，规划在学校、企业、社区、写字楼等人流密集处建设100 处早餐店。

    有为才有位

    7月20日，新区市民尹文娟在灵山湾供销社便民放心早餐店，用7元吃了一顿早餐：两个肉包、一份黑米粥、一个鸡蛋。她认为，“这个点就在公司旁边，在这里吃早餐，不用担心迟到。而且这是政府早餐工程，吃得营养又放心！”

    灵山湾供销社便民放心早餐店是西海岸西区社建设的第一家早餐店，占地60平方米。与蓝岛天河社区店不同，该店处于办公集中区，专门服务上班族。

    政府为何将早餐工程交由西海岸新区社经营？

    “有为才有位。”据西海岸新区社理事会副主任刘忠平介绍，西海岸新区社正至于打造“产、加、储、销”一体化产业格局，已发展订单农业5万亩、绿色无公害农产品基地6000亩，拥有2000平方米中央厨房，全自动流水线生产能力日达50余吨，可满足15万人的用餐需求，构建起从种植生产到终端市场的农产品经营全产业链服务体系。经过多年发展，荟泽农产品社区直营店已经深入民心，物美价廉、方便快捷、服务热情，“正因此，西海岸新区社赢得了政府的信任”。

    服务便民生

    西海岸新区荟泽农产品有限公司“中央厨房”项目负责人罗文清告诉记者，供销社便民放心早餐店的所有食品都由中央厨房提供。为此，中央厨房专门开设了早餐配送区，凌晨12点开始加工，凌晨5点进行配送，供应品类达40多种。西海岸新区社通过集中采购降低食品成本、流水线标准操作降低人工成本，为消费者提供品质用餐。据悉，供销社便民放心早餐店的食品价格比市场价低10%。

    刘忠平介绍，根据西海岸新区城市布局，供销社便民放心早餐店分为三种类型：在社区农产品直营店开设社区早餐店，根据社区大小，面积从60平方米到300平方米不等，服务对象为社区居民；在车站、学校等人员流动大的地区设立早餐车，服务对象为学生、流动人员；在办公密集区建设早餐店，主要服务上班族。据悉，每处早餐项目投产后，可惠及营业点周边居民5万人—10万人。

    “习总书记对改进社区服务提出了‘三个如何’的重要指示，建设供销社早餐店就是践行‘三个如何’，让群众生活和办事更方便一些。”西海岸新区供销合作社理事会主任赵金林认为，有效改善该区城乡居民的膳食结构、满足居民生活品质、践行乡村振兴战略、增加农民收入，是供销社便民放心早餐店的初心和使命。

    作为探索“生产基地+中央厨房+餐饮门店”的有益尝试，供销社便民放心早餐店也是西海岸新区社拓展新产业新业态、提升农业产业链价值链的落地实践，更是对“不忘初心、牢记使命”主题教育的生动诠释。