淮南市焦岗湖食品开发有限公司，采取“公司+专业合作社+基地+农户”的形式，发展小龙虾养殖和加工，带动周边农户增收。该公司共养殖小龙虾1000余亩，均产400斤，年销售1000余万元；并收购周边养殖户小龙虾，年加工虾仁300吨，并全部销往欧美地区，销售收入达4000万元，吸纳当地农民400余人就业，人均月收入6000元。
邓传国 摄
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