编者：11月中旬，在第十三届中国国际茶展的十方茶席设计大赛上，国家高级评茶员、雨后茶园品牌创始人孟小娟的参赛作品《秋韵》获得“最佳搭配奖”。下面是她的设计思路和阐释，希望喜爱茶席设计的茶友们能够从中受益。

我理解的茶席设计

    大多数人认为茶席不过是茶具的拼凑，其实最初我也是这样理解的，不就是把自己喜欢的茶具摆在一起吗？后来慢慢理解到每一个精心设计的茶席都是设计者情绪的表达，包含着个人喜爱、审美和对生活理解。而在茶具挑选的过程中，需要认真去了解每一个茶具。不仅需要了解哪类茶具与哪个茶最为匹配，还要理解茶具蕴含的意趣和风格。然后结合自己的主题，选择契合的茶具和茶品。

《秋韵》茶席的由来

    最爱那满地金黄。北京的深秋，除了香山红叶外，最具特色的就是满地金黄的银杏落叶了，如钓鱼台的银杏已经成为北京金秋的一道风景。茶席中片片银杏落叶展示着萧瑟深秋前的一抹热烈亮色。

    温暖的眷恋。金黄的柿子也是深秋的代表，我小时候的北京还是以平房为主，家家户户都会有一两棵柿子树，每到深秋季节，金黄的小橘灯挂满树梢，让人心中升起那温暖的眷恋。

    与秋天同步。茶席中插花必不可少，使用的花材采自街边，与秋季同步。不管是枯黄的树叶，还是红色的枫叶都是秋天的象征，配上红色的忍冬果和金黄色的野菊花，让萧瑟的秋天跳跃起来。

    暖暖的老白茶。茶品选用是10年的老白茶，喝下去整个人都是暖的。席间弥漫起悠悠的枣香，时间停留在此刻，温暖而安静。老白茶最适合用紫砂壶冲泡，沉淀后的白茶在壶中翻滚、激发，而白瓷茶器最能衬托出老白茶浓浓的汤色。

    原来深秋也可以这样美好，虽然入冬萧瑟，但更多的是沉淀后的美，让人安静下来，同时升起对未来的期待。