人物档案 

    熊惠，北京新发地农产品批发市场江苏馆副总经理。她身上有着60后“善良纯朴”“吃苦耐劳”的特质，并多了一份“沉着”与“担当”。她一直崇尚要活出个性、活出精彩。于是，2014年在金坛市社的帮助下，江苏馆在北京新发地“三农门”一号设立。通过以展代销、展销结合和实体店、网店相结合的经营模式，她让江苏省名特优农产品走进了北京市场，也让在北京的江苏人切切实实找到了乡情和乡味。

    2月1日，是中国传统“小年夜”。当熊惠在忙碌中将一批批客户送走，看着他们高兴而来、满载而归，她才有空静下来感受“年”的味道。作为江苏省金坛市供销合作社在北京新发地开设江苏馆的副总经理，一年365天，除了春节，熊惠大多数时间都呆在北京。因为，她想让江苏金坛的名特优农产品被更多人知道。

    人生博弈勇者为

    小时候，熊惠最大的梦想就是到首都北京看一下天安门。长大后，熊惠加入了供销合作社系统，成为了其中的一员。计划经济时代，她就时常看着手中的商品自问，什么时候这些商品才能够销往北京？随着市场经济来临，这种想法成为了可能，但是熊惠却下岗了。

    2014年初，金坛供销合作社立足供销、发挥职能、强化服务，打造“茅山竹海”品牌。这又重新勾起了熊惠当初的梦想，重燃她创业的激情。2014年底，在金坛供销合作社的支持下，由同在供销合作社系统工作的周鑫出资成立了北京新发地农产品批发市场江苏馆。

    如果说“善良纯朴”“吃苦耐劳”是60后性格标签的话，那么熊惠一应俱有并多了份“沉着”与“担当”。熊惠认为，人生要活出个性、活出精彩、活出担当，在博弈中成长并成熟。她明白创业路上艰辛坎坷，机会面前也人人平等。人生能有几回搏？成功总是属于强者。熊惠看到了希望，在亲朋好友劝说甚至家人的反对面前，毅然走上副总经理岗位。

    刚到北京，熊惠人生地不熟。可是开弓没有回头箭，她不能气馁，更不能退却。多年在供销合作社系统工作的经验告诉她，北京新发地农产品批发市场是中国最大的农产品批发中心，又是北京人民的“菜篮子”，有市场就有需求、有需求就有希望。

    江苏馆成立之初，熊惠对新发地乃至整个北京农副产品供应市场走访了一遍，最终在北京新发地有关部门大力支持下，馆址选在了新发地“三农门”一号。江苏馆立足“茅山竹海”系列农产品，通过以展代销、展销结合和实体店、网店相结合的经营模式，让名特优农产品走进市场，在农户与消费者之间架起了一座桥梁。

    商海搏流智者胜

    熊惠发现，北京之大、新发地之广、商家之多，是竞争但更是机会。她细心摸索，发现由于南北地理不同的特点，人们生活习性差异较大、饮食习惯相去更远。于是，熊惠依托“差异化”竞争，着重打好“两张牌”。

    首先是生态牌。绿色无公害食品，越来越受到人们的青睐，食品安全越来越引起人们重视。熊惠抓住金坛大力发展绿色有机农业的契机，把金坛以水库、湖泊为天然水源灌溉生产出来的无节水芹、建昌红香芋、茅山雀舌茶、中华绒螯蟹、罗村坝粉丝等200多种名特优农产品，通过“茅山竹海”平台，实现从农户、专业合作社到超市的无缝对接，打通了从田间到餐桌的“最后一公里”。

    因为南北饮食差异，很多时候，熊惠除了销售产品，还要肩负起“教导”的任务。去年夏天，北京某宾馆采购了江苏馆几种农产品，就如何烹饪请教熊惠。虽然生意繁忙，但熊惠还是抽出身子，在现场进行烹制示范。当一份糖醋芋头、一盘清炒水芹、一份金坛米猪梅菜扣肉、一份天目湖鱼头外加一份“黄金村”有机软米饭摆在采购商面前时，他们啧啧称赞。

    其次是乡情牌。走近江苏馆，老远就能看到华罗庚常常说的那几句话：“香，香不过故乡茶；亲，亲不过故乡人”。无论来自金坛还是常州乃至整个江苏，乡音、乡情、乡思油然而生。

    为打好“乡情牌”，熊惠不仅汇集了金坛名特优农产品，还汇聚了全省各地名特优农产品。中国民营企业国际合作发展促进会副秘书长范维菊是老常客，对家乡金坛的咸青鱼非常感兴趣。在她眼里，咸鱼烧咸肉就是满满的家乡味。江苏馆开业第一天，范维菊是第一个客户。她说在这里不仅可以买到正宗的家乡货，还能享受到贵宾般的服务。来自盐城的李梅一到江苏馆就会有一种亲切感，不知不觉她就成了这里的常客。金坛是建筑之乡，鼎盛之期数十万建筑大军奋战在北京、唐山等北方市场。熊惠抓住这一契机，依靠在北京的家乡人迅速打开了市场。

    “北方人爱吃江南菜，但苦于不会制作。”熊惠说，她时常发挥自己的烹饪手艺到客户单位或家中现场示范。江苏馆在展示名特优农产品的同时，融洽了与顾客的关系，引来了更多消费者。春节前夕，熊惠把江苏200多个名特优农产品组合成大礼包，满足了各种层次消费客户的需求，这一做法受到了北京市民的欢迎。在她的苦心经营下，建昌红香芋、朱林无节水芹及天目湖鱼头等已成了京城消费者认可的“美味”，很多时候都供不应求。

    诚信筑基义为本

    “只有诚信筑基，以诚信与义气去打开市场才能长久。”熊惠创业时，心里始终装着“信义”和“仁义”。

    2015年7月一天，一位客商下榻北京某宾馆，因在金坛招商考察中对糖醋芋头情有独钟，而宾馆对金坛糖醋芋头做法不是很了解，于是找到了熊惠。熊惠二话不说，扔下手头繁忙的工作，冒着酷暑赶到宾馆现场示范制作。当客商咬着糯、软、香的糖醋芋头并伸出大拇指时，熊惠由衷感到虽苦亦乐。至此，宾馆自然与江苏馆建立了长期供货关系。

    “无节水芹还有多少，尽管送过来！”元月初一天，熊惠接到某饭店电话。“今天无节水芹刚卖完，明天才有新鲜的。你现在下单，明天中午就能准时送到！”熊惠知道，水芹是水货更是鲜货，不能搁置太长时间。这时有人建议，可以就近批发转卖，既稳定了顾客，又赚取了差价。熊惠一听这话，头摇得拨浪鼓似的，“这个使不得，做生意讲得是诚信，怎能失信于人。”第二天，当无节水芹一到货，熊惠第一时间把货送到了饭店。中午，饭店负责人专门打来电话表示感谢，“无节水芹脆、嫩、爽，一吃就知道是金坛的。”

    经过一年多时间的打拼，熊惠不仅打开了北京市场，而且江苏馆也成为“茅山竹海”提升销售档次和对外展示的一张名片，更成为北京新发地农产品批发市场的一颗新星，吸引了一批又一批团队前来参观考察。熊惠在北京市场经受住了挑战，她的“熊劲”更足了。

    她自幼在农村长大，因而有着难解的“三农”情怀。她知道，供销合作社职责就是为农服务，就是要想方设法为农民干实事、做好事。熊惠盘算着，如何在农产品品种、品质、货源上做文章，如何拓展服务消费者载体？如何更好服务金坛乃至江苏在京的建筑大军，让他们常年吃上家乡菜，了却思乡情？如何让更多喜爱江苏农产品的顾客能够学会自己烹调，吃上正宗地道的南方风味？如何通过“茅山竹海”把金坛认证的395个无公害、绿色、有机农产品及地理标志产品在市场上有更大的作为？熊惠知道，自己的任务还非常艰巨，她不能有一丝的退缩，一丝的松懈。

    天很冷，而熊惠心里却像春天般温暖，因为在江苏馆有永远忘却不了的乡愁，有回味不尽的乡味……