有位外国朋友爱喝茶，还特地从美国纽约来中国台湾坪林找茶。

    从事影视灯光工作的马克（Markham Sindeband），十余年前因学中国功夫而爱上喝茶，还为此学习中文；如今更是远渡重洋来台湾坪林，向有机茶农余三和学习制茶，要把好茶与品茗文化带回美国。

    40岁的马克在纽约从事电影、电视灯光的工作，参与过《前往希腊剧院》、《星际战警3》等电影，某次因机缘接触到东方茶，从此与茶结下不解之缘。不过，在美国能喝到东方茶的机会不多，品质也参差不齐，为了自己，也为美国爱喝茶的朋友们，约5年前来到亚洲并展开“找茶计划”。

    寻觅好茶的过程十分不易，马克希望能找到以不施肥、不洒农药等自然农法种植的有机好茶，前后在台湾寻找2年多，甚至为此学习中文。最后终于在网络分享的文章中，发现在坪林种植多年有机茶的余三和及其茶园。

    马克去年亲自走访后，深深被余三和的有机茶理念及当地自然风光所吸引，不仅向余买茶，也约定今年4月要从纽约来台学习种茶、制茶。

    马克提及，在纽约生活忙碌，每天就是忙着工作，每日工时至少12小时，却不比在台湾种茶有意义。虽然每天要坐近1小时的公车到坪林种茶，也极耗费体力，但他从不觉得累。他说，坪林的自然环境带给他许多正面能量，都是在纽约的工作无法给予他的。“茶可以让人自然而然聚在一起，不需要任何语言。”马克说，他很喜欢喝茶，且自然农法种植的茶业，对身体大有裨益。

    马克目前暂回美国，着手漫威漫画改编的影集《洁西卡·琼斯》的相关工作，但其表示仍会再回坪林继续学习。马克深深希望，学成后能把健康的有机茶及茶文化带回美国，让更多人认识。

    （池雅蓉）