2015年茶产业上游生产领域的预估数据出来了，给人一种踏实和向上的感觉。一是生产保持了上升的势头，二是结构的调整明显见效。但当前的茶产业仍给人危机感加重、积累的预感。这种感觉来自哪里？来自即将进入中国市场的Teavana茶馆？不是，是来自茶产业对这个消息的反应。

    Teavana茶馆是狼还是羊？

    2016年初，微信圈一条信息引起记者的注意：《星巴克把茶馆开到中国，让中国茶情何以堪？》文中言之凿凿地说道，2016年下半年，星巴克旗下的Teavana茶馆将在中国开设第一家门店。并从2011年，星巴克将标识中的 “Coffee”字样去掉说开，回顾了星巴克1999年收购泰舒茶（Tazo），2012年以6.2亿美元买下茶叶零售商Teavana， 2013年10月，星巴克首家“Teavana茶馆”落地纽约曼哈顿的历程。文中说，舒尔茨计划到2018年开设1000家门店，还透露如今在北美Teavana茶馆已经有超过500家门店。

    2015年，茶周刊曾经想策划一期报道：星巴克茶馆会怎样进入中国？是国内茶企业主动加盟引进，还是星巴克自己敲开中国市场的大门？现在看事情将以后一种情形发生。这个策划的目的其实是想看看国内茶馆企业、茶企业是怎样看待星巴克经营模式的。报道的流产本身就可以看出大家对此的态度——无动于衷。

    这次“狼来了”的消息传出后，业界反应冷淡。以该文为代表的“狼来派”大声疾呼，应者寥寥；但是有不少业内人士对星巴克不以为然，说星巴克不过是一只体格大些的羊，根本颠覆不了中国的茶产业、茶传统、茶习俗。

    正是这狼派的弱声、羊派的高歌让记者感到了深深的危机感。

    我们不相信“因果”

    一篇《LED照明如何为零售业带来福音》的文章，介绍了照明灯与零售业的微妙关系：色温2750K、显色指数90的暖色灯光最能衬托生肉的质感，优化其在人们眼中的色彩；选用4400K的光色效果，而钻石需要5500的色温，因为需要钻石看起来更白更亮。事实上，LED灯正在全面替代上一代的白炽灯，对商业及零售业的影响也会越来越深刻。

    这些见微知著的“因果”需要发现的眼睛，但不是每个人都时时张开双目。柯达没有看到数码时代的不可逆转，于是消失了；今天的中国茶馆业没有看到Teavana可能带来的变化，会不会消失？估计不会。有麦当劳、肯德基的活路，就有中国小餐馆的一口饭。但我们会失去发展的机会。

    我们不相信“品牌”

    我们还不相信品牌。去年10月份的青岛38元大虾事件，损毁的是青岛的声誉，以及青岛餐饮业的品牌。同样，有业内人士也醒悟到：中国茶馆业的产品和服务缺乏标准、价格不透明。看似一时赚了，但整体行业都在受拖累——很多人会把进中国茶馆与可能挨宰、高消费、老迈落后联系在一起。

    原因何在？就在于中国茶馆业的品牌形象出了问题。在此面前，很多人愤愤然道：一颗老鼠屎，坏了一锅汤。但没有醒悟到这就是品牌的规律。

    Teavana茶馆可能

    引发的“蝴蝶效应”

    一是品牌效应。星巴克的品牌效应我们都见证了，在舒尔茨的调教下，Teavana茶馆的品牌效应也不会差。就是说，人们会给予它巨大的信任，这是它一生下来就含在嘴里的“金汤匙”。

    二是时尚效应。中国式茶馆繁复的茶仪、高昂的价格、讲究的器具，都在把年轻人推开。星巴克咖啡馆吸引年轻人的经验会帮到Teavana。从它对东方元素的吸收运用看，会用异质化的表达引领潮流而受益。

    三是传导效应。Teavana采取的是“全球采购-配置茶叶-建立品牌-分销和质量控制-线上、线下渠道销售”的产业运作模式。一旦把店做大了，会不会欺客就说不定了。中国茶在国际市场价格体系中坐的小板凳，会不会让他们3D打印一个搬到国内，也未可知啊！

    可以预见，如果中国茶馆集团军与Teavana相遇，我们不会是引领潮流、规范的一方。美国人就是用数字化规范和规则打败日本制造的。卡带输给了CD,CD输给了数字，我们呢？

    你无法叫醒一个装睡的人，但我们还是要叫喊！