1月7日，安徽省亳州市利辛县巩店镇镇南村的农民在整理刚加工好的红薯粉丝，准备晾晒后供应春节市场。近年来，当地政府积极引导农民推进红薯连片规模化种植，延伸产业链条，用红薯深加工的粉丝不仅丝条细韧、色泽晶莹、口感好，还提高了农产品附加值。粉丝远销北京、上海、广州等省内外市场，粉丝加工也已成为当地农民增收致富的重要支柱产业之一。

刘勤利 摄 （cnsphoto 供图）