近日，央视新闻频道《消费者调查》报道了广东省广州市增城区内散户农民使用剧毒农药的情况。据了解，不少农户因为天气等原因，目前仍在使用剧毒农药。广州市农业局已成立专案组调查此事。

    闻讯部分农民使用剧毒农药，舆论和民众都不由得心中一紧。可是，与舆论、民众的紧张相比，菜农却是一脸委屈，“天气太热，虫杀不尽”——不得已而为之，“洗洗就能吃，我们也吃”——现身说法；农药药店老板也坚称，“没有问题，不会对人体有害”；而农业局则表示：没发现违法违规。

    截然不同的看法源于不同的立场。消费者、舆论的态度是拒绝剧毒农药，最好不用农药；菜农则是将产业效益放到第一位，外加囿于文化水平的知识盲区，不以为然；而农药店老板是纯粹利益驱使；农业局则是数据说话，以检测数据为准。

    毋庸置疑，难以达成一致的食品安全态度之下，才有了“农药菜”，对此，我们须建立“产销检监统一战线”，即无论是蔬菜瓜果的生产者——菜农、菜企，还是农产品的销售者、农药生产和销售点老板，还是广大的食品监管人员，都要与最广大的消费者、舆论站到一起。用最严谨的标准、最严格的监管、最严厉的处罚、最严肃的问责，加快建立科学完善的食品药品安全治理体系，坚持产管并重，严把从农田到餐桌、从实验室到医院的每一道防线。

    在食品生产、种植过程中，菜农和菜企要坚决按照《农药管理条例》，以及今年食品安全法审议通过的草案——“禁止瓜果蔬菜使用剧毒高毒农药”规定，最大限度地减少农药使用，从而在源头上确保食品安全；在食品销售过程中，构建市场准入制度，在农残方面制定最严格标准，杜绝“舌尖上的毒药”进入市场；对于农药企业和农药店，要建立剧毒农药禁止生产和销售的制度、名单，对于私下买卖高毒、剧毒农药者严惩；对于食品安全的把关者——相关部门，要以最严格的标准检测、常态化监管，既不能降低检测门槛，更不能将检测、监管搞成一阵风，形式化。最后，社会舆论和媒体宣传也要保持高压态势。

    唯有建立“产销检监统一战线”，才能最大限度地发挥“史上最严”食安法等食安武器威力，最大限度地确保“舌尖上的安全”，杜绝“农药菜”。

    （摘编自《中国食品安全报》）