从我懂事的时候起,在我的印象中,妈妈和茶就一直连结在一起,茶好像已经融入她每一天的生活,她懂茶、识茶、爱茶,别人都叫她茶仙子。因此,我对茶的认识,从小就有着很深的记忆茶,从孩提时代起,它就伴随着我。以至于对茶我总有一种情愫,一种虔诚,甚至还有一份感激。
记得小时候,在妈妈的茶室,茶友们隔三差五地来品茶,妈妈总是毫不保留地拿出好茶相待。茶叶置于一个个漂亮的小茶壶中,将正闹着沸腾的水慢慢地轻轻地注入壶内,看着上下翻滚的茶叶一片一片散开,只觉得很美很美。妈妈清秀大方,温文尔雅,熟练的冲茶、淋壶、斟茶,一切都那么自然而随意,仿佛在雾中的茶仙子,伴随升起着的股股清香的茶气,显得更美了。
那时候我总是和大人们一起享受那难得的闲暇时光。刚开始喝茶时候,感觉到入口又苦又涩,慢慢地,感觉到它的柔和,后来就可以感觉到它的甘甜了,我也从不爱喝茶到慢慢接受到喜欢喝茶,那场景如今还常常出现在我的脑海,非常悠闲自在。现在想来我要是能够定格在那永不逝去的流年里,那该有多好啊。幼年对妈妈煮茶模糊的记忆也是如此的美好,虽然时间久远,却历久弥新。
上学了,渐渐懂事,感觉到妈妈的茶也是越泡越好,每天放学回到家了,总是可以喝到妈妈泡好的茶,有时候是绿茶,有时候是红茶,也有普洱、岩茶等,品类繁多。我也只是喜欢喝茶而已,至于是什么茶,我总是没有刻意,只求一份真实与简单,但是每一次都能够从中喝出来一种体贴与温暖,心里都是热乎乎的。借一杯茗香,可以淡化场景,只是在茶水的沉浸中,感受浓浓母爱那一种心灵的体验。
闲暇时,妈妈也会让我自己泡泡茶,其实开始是看她泡茶,久而久之,我对泡茶、识茶也有了一点点的了解,有时自己拿起茶壶冲泡,妈妈就在旁边不厌其烦地一遍一遍教学和示范。她不但告诉我怎么泡好一壶茶,让我慢慢体会人生如茶,更告诉我端茶与人则手有茶香的道理。因此,在我用心品味茶之时,更是在用心感受茶中世界的精彩。动作不求张扬与繁冗,更求恬静与自然,并告诉我用心体会那蕴含在茶里茶外的人生哲理。有时候不用片言只语,只是在泡茶的过程中,在关爱的注视中,通过一泡茶,能彼此更加理解与和谐,顿感觉浓浓的亲情。“茶熟透瓶香,其香自溢”。
时间总是飞逝,不知不觉走过了人生的16个春秋,在外求学的我平时很少能够喝到妈妈的茶汤,但是我依然忘不了家乡的茶叶,忘不了母亲的茶香,每次有机会回家总是要细细品味儿时的味道,闻闻熟悉的茶香。因为,母亲不但教会了我如何“泡茶”“饮茶”,更告诉了我如何 通过一杯茶来体会人的“真、善、美”。原来,母亲的“茶”竟然潜移默化,一直伴随着我成长,让我随性、静雅、怡真、敬仁,达成自然质朴的回归。即便在现在的生活中,虽然也有咖啡奶茶相伴,对茶我却总是不能忘怀,更加思念茶的味道,甚至因其深厚的记忆而愈加焕发迷人的魅力,那一缕缕淡淡的茶香,如水墨画中的留白,在诠释茶的深邃之中,找到精神的皈依。
这时,我突然明白,我手中的那杯难以割舍的茶竟是我一种生活寄托,一份乡情,一丝挂念。而我本身,也就是妈妈手中的那杯茶。这茶,喝到了嘴里,却永远地融入到了我们心里。