材料：五花肉、虾仁、茶叶。

    制作：精心调制的肉馅加入龙井茶炮制入味，卷入用特制减料腌制的精选五花肉切片，细线捆绑后入烤箱以180℃高温烤制，搭配龙井调味烹制的虾仁和秘制酱料，一盘蕴含着古今中外的龙井填腹卷肉就呈现在眼前了。

    点评：清明、谷雨期间采摘的龙井将猪五花肉的些许肥腻一扫而光，带着幽香令人食指大动，而 “清明虾”更是虾中极品，经过龙井烹制的虾仁晶莹剔透，像是一件精雕细琢的艺术品。