11月6日—8日，2015国际茶业大会在赤壁市举行。以“一带一路互联 万里茶道共赢”为主题的本次大会，还举办了国际茶业高峰论坛。国际茶业委员会Norman Kelly、白俄罗斯巴佳诺夫斯基·莱奥尼德先后致辞。商务部外贸司农产品处处长逄伟、英国茶叶协会William Gorman、俄罗斯茶咖生产商协会Ramaz O. Chanturiya、美国茶叶协会Peter F. Goggi等13个国家和地区的14位特邀嘉宾，就金融·投资·电子商务引领未来商机、科技创新助推茶经济发展等话题分别作了精彩发言和互动交流。

    为了让更多的的国内茶业界人士了解国际和各国茶叶组织机构的情况，开阔视野，增进合作的可能。本刊将中国食品土畜进出口商会提供的权威资料进行分类整理，为读者做一个全面的展示。

    国际茶叶委员会

    国际茶叶委员会(The International Tea Committee)1955年成立，总部设在英国伦敦，是一个非政府性的、非营利组织。现在印度、斯里兰卡、印度尼西亚、孟加拉、马拉维、肯尼亚、莫桑比克等 7个产茶国政府代表和英国、澳大利亚、加拿大、津巴布韦茶叶协会以及欧洲共同体（EEC）茶叶委员会代表组成。经费开支由参加国政府分担。任务为收集和出版有关茶叶生产、进出口、茶园面积等世界性统计资料，定期出版《茶叶统计年报》（Bulletin of Statistics ） 每年1期。主要工作是收集世界各国的茶叶产销数据，提供信息咨询、促成各国之间的贸易等相关服务，并已得到广泛认可。联合国粮农组织政府间茶叶小组每年采集的大部分数据也都来自于国际茶叶委员会。

    国际茶叶委员会主席诺曼·凯利博士出身北爱尔兰，曾在贝尔法斯特女王大学学习化学和农业，后来在格拉斯哥大学学习动物营养学。在联合利华工作过28年后退休，加入了伦理茶叶合作伙伴项目（ETP）并担任执行董事。2009年5月成为该机构的主席。从ETP退休后，2013年，诺曼加入了国际茶叶委员会，成为该委员会的名誉主席。

    美国茶叶协会主席：彼得 F.高吉

    彼得在茶业耕耘颇久。他的事业开始于联合利华，与作为皇家地产茶叶有限公司一部分的立顿茶业保持了30多年的合作，并最终担任主席一职。期间，他主要负责联合利华北美和南美的茶叶贸易中的茶叶购买、混合配方监制及质量保证。彼得是立顿和联合利华历史上第一位出生于美国的品茶师，并因此而登上了美国的《历史频道·现代奇迹》栏目。2011 年，在研究、 生产、 规划和供应管理岗位上工作了32年后，彼得从联合利华退休。

    美国茶叶协会成立于1899年，旨在保护美国茶业免受伤害捍卫茶业113年。作为茶叶协会主席，彼得已实施了新的战略计划，支持推广茶叶协会的健康饮茶理念，为特色茶叶研究所实施了增长计划，并帮助指导茶产业走上发展之路。彼得曾担任过茶叶协会的执行副总裁和主席。

    彼得本科毕业于纽约州立大学科特兰分校，并获得了化学学士学位，同时辅修了音乐学（声乐表演方向），后来在塞顿霍尔大学获得了MBA学位以及国际商务毕业证书。

    英国茶叶协会主席：威廉·高曼

    在威廉·高曼的工作生涯中，一直致力于为三个全球最大的快速消费品公司——联合利华、英美烟草与帝亚吉欧，进行销售、营销和业务开发工作。1983年至2000年，威廉在马来西亚、喀麦隆、澳大利亚和日本生活和工作，担任销售主管或地区业务发展主管。因此，他深谙在独特陌生的文化中如何开展工作和贸易。

    威廉先生于2000年加入英国茶叶协会（UKTIA）。UKTIA做为茶叶和草药的行业组织，于1964年创建，为主要产茶国与英国茶叶贸易之间建立合作伙伴关系。UKTIA充当茶业的“代言人”，处理各种问题，从简单的茶叶制备和生产到伦理问题、可持续问题、科技问题、监管事宜。它与茶叶生产商紧密合作，确保世人能够了解欧洲委员会制定的食品法规，确保良好的耕作行为，诸如化学农药的使用。此外，威廉先生还曾担任过欧洲茶叶委员会主席。

    威廉表示，2014年，欧洲进口了35万吨茶叶，占世界茶叶产量的7％，创造了价值约为26亿美元的收益。可以看出，欧洲是一个重要的茶叶市场。

    加拿大茶叶协会

    加拿大茶叶协会是加拿大茶行业的领导机构，代表茶业发出自己的声音，成员从茶叶种植者到茶叶消费者。在消费倡导、宣传、教育和信息等方面协会的工作和领导具有前瞻性，以确保茶业的长期发展。本协会是加拿大头号茶叶信息来源和研究机构，提供加拿大唯一的TAC茶艺师TM/ SM认证项目。其使命是为确保茶业的长期发展，在消费倡导、宣传、教育和信息等方面，代表所有会员开展前瞻性的工作。协会主席路易丝·罗博格：过去15年来，她一直勤奋工作，代表加拿大茶行业，保护和促进茶产业发展。作为领导者，她跟踪行业趋势，传播茶业信息，在众多领域的问题上代表整个行业的利益。她带头发起了消费者教育和公共关系活动，将茶叶的诸多特点告知消费者。获得了多个学位和证书，最近她又获得了由加拿大茶叶协会颁发的TAC茶艺师证书。她拥有加拿大蒙特利尔大学理学学士学位、加拿大谢布克大学的MBA学位，同时还是加拿大协会管理人员协会认证的协会高管。路易丝精通英、法双语，理解并欣赏全球茶业领导人和茶叶爱好者的多样性。

    俄中茶叶贸易展望

    近年来俄罗斯茶叶进口量有所下降，国内茶叶消费量同样下降，市场价值预计为17亿美元，人均茶叶消费1.2公斤。俄茶叶进口的结构仍然比较传统：90%的是红茶，绿茶只占10%。俄罗斯进口的茶85%为散装茶。从中国进口的茶传统上主要为绿茶，从中国进口的红茶价格大大高于印度的红茶，略低于锡兰茶。对中国茶业来说，与主要的茶叶消费国进行多部门协调，对形成有效的出口标准共同体系很有必要；第二个阶段，中国公司可以在俄罗斯投资建立自己的茶叶包装工厂。这应该是未来3—5年内的一项国家计划。

    俄罗斯茶与咖啡生产者协会会长拉马兹出生于1969年，为茶叶世家。1993年毕业于莫斯科国立食品工业大学，获得工程技师头衔（“发酵及工业生物催化”教职）。1994年，为支持食品工业发展，他创建了支持食品工业发展区域社会基金会并担任执行会长至今。从1997年至今，担任国际茶馆CJSC 董事会主席，主要业务包括：茶叶生产茶、茶品贸易、引进新技术、茶叶和咖啡出版物、组织茶叶和咖啡行业的商务会议和展览活动、提供咨询等等。自2014年8月至今，担任国际茶业大师杯大赛主席。

    大会观点：

    欧盟茶叶贸易和茶市场结构

    自中国回归国际茶叶市场，出现了新的趋势，优质茶呈现多元化，有绿茶、白茶、乌龙茶、风土茶， 优质散叶茶回归。全球茶叶增长迅猛，模式发生转变。2006年，中国已成为世界上产茶最大国，2008年，全球茶叶消费量已超过全球咖啡消费量，2014年，茶消费数量遥遥领先，但消费价值远远落后于咖啡。如今，消费市场分布未变：主要茶消费群体：中国、印度、俄罗斯、巴基斯坦等国，主要咖啡消费群体：美国、巴西、德国、日本、意大利等国。今天，茶及咖啡已经成为快速消费品，由大型全球食品工业公司生产，并在超市销售，占据了货架上90％左右。

    对欧盟整个茶市增长的展望。不利因素是经济危机和收入停滞加重市场负担，消费者担心农药残留和社会福利增长问题。但健康和幸福、新奇、便利和高认知、质量意识等几个强劲趋势促进茶叶消费。前瞻性战略应着眼于：品牌建设，赢得消费者的信任和认知。透明、全面的标签和良好的可追溯性。消费者教育。总体来看，欧盟市场有很大的空间吸纳中国茶，对彼此而言，需要品质主流意识和原产优质茶。欧盟茶叶爱好者逐渐意识到中国传统的茶叶生产和茶文化产生的财富和价值！