蔡镇楚，号石竹山人，湖南邵阳人，是湖南师范大学文学院教授，主要从事诗话学、唐宋诗词、文学批评、文化批评研究与文化产业实践。他曾受教于著名学者钱钟书，是国内外著名诗话学专家、唐宋诗词专家、中国文学批评家，被学界誉为“东方诗话学的开创者”、“中国文学批评九大家”之一。

    蔡镇楚是湖南省茶业协会的高级文化顾问，是中华茶祖神农文化的主要奠基人。国家级六大茶叶社团通过的《中国茶业星沙宣言》、《中华茶祖神农文化论坛倡议书》、《茶祖神农炎陵共识》等纲领性文件，出自于他的手笔。他在学术文化研究之中关注国计民生，与著名茶学专家施兆鹏、湖南茶业协会会长曹文成等长期合作，积极传播中华茶文化，传递正能量，大力扶持中华茶业，特别是推动湘茶产业的繁荣发展。

    蔡镇楚以其深厚的古典文学功底在茶诗、茶词、茶曲、茶文、茶赋、茶画创作方面做出了大量贡献，著有《茶祖神农》、《中国品茶诗话》、《中国名家茶诗》、《茶美学》、《茶禅论》、《灵芽中国》、《茶叶改变世界》等论著，安化黑茶小说《白沙溪》、《三十九铺》以及《围城》子弟篇《出城》等作品，以及《千两茶赋》、《中华茶文化史诗书画谱》108幅。他全力打造安化黑茶文化品牌，为千亿湘茶产业的腾飞而不遗余力，使中华茶文化研究联接中华茶产业同步发展，是当之无愧的中国著名茶文化专家、学者。