10月30日，“东有龙井·西有凤冈”品牌文化交流论坛在浙江杭州成功举行。此次论坛由贵州省农业委员会、杭州西湖区人民政府、凤冈县人民政府联合主办。

    中国工程院院士陈宗懋、中国国际茶文化研究会会长周国富等领导和专家为论坛发来贺信，对东有龙井·西有凤冈强强联合成功打造茶品牌表示祝贺。中国国际茶文化研究会常务副会长孙忠焕，贵州省人大常委副主任、贵州省茶文化研究会会长傅传耀等领导出席论坛活动并致辞。

    论坛会上，凤冈县委书记廖其刚在致辞表示，凤冈县与西湖区围绕“东有龙井·西有凤冈”的战略展开文化论坛，助推茶叶品牌提升，希望双方能够长期合作，实现互利共赢。中华全国供销总社杭州茶叶研究院张士康在论坛会上做了发言，指出目前在茶产业发展中存在着产能过剩和功能浪费的情况。按照传统工艺，茶叶只有30%的鲜叶被采摘利用，70%在树上自生自灭。成品茶只有30%水溶性成分被冲泡饮用，70%被丢弃。整体上来说，传统饮茶方式只有9%的功能成分被人类所利用，91%被浪费。在张院长看来，茶叶的全身都是宝，需全面利用，跨界开发。“利用科技创造新需求，把丢失的功能找回来，将开辟出新的市场空间。”中国高等院校茶文化教材编委会主任、中国茶文化国际交流协会常务理事兼副秘书长林治，中国农业科学院茶叶研究所副所长、浙江省茶叶研究院副院长鲁成银，贵州省农业委员会常务副主任胡继承等专家学者们围绕东有龙井、西有凤冈进行了精彩的演讲。

    据了解，西湖区人民政府与凤冈县人民政府签订了“东有龙井、西有凤冈”五年行动纲要合作协议。双方建立长效合作机制，共同推进“东有龙井、西有凤冈”茶文化品牌。

    （王未  任明华）