本报讯 作为茅台故乡、酱香型白酒主产区，贵州仁怀市日前推出全国首个酒类团体标准。

    9月9日，《仁怀大曲酱香技术标准体系》正式发布实施，包含酱香型白酒轮次基酒和综合基酒标准的技术标准体系。标准体系包括仁怀大曲酱香酒标准和生产技术标准两部分，包含酱香型白酒1至7轮次基酒标准、综合基酒生产技术和酱香大曲生产技术规范等10项内容。该标准由贵州省产品质量监督检验院仁怀分院、贵州茅台酒股份有限公司等20多家单位联合制定，过程中征集和参考了多位专家和酒企的意见。

    近年来，以茅台为首的仁怀酱香型白酒产量占贵州白酒行业总量的75％以上。作为国内首个酒类团体标准及贵州省首个行业团体标准，该标准的建立，一定程度上弥补了酱香酒地方标准欠缺的问题，对抑制不良商家以次充好等扰乱市场行为，以及酱香酒行业的转型升级，或将起到重要的推动作用。

（李 贵）