本报讯 （记者 赵光辉）阳春三月，百年老字号“吴裕泰”抢先为北京消费者推出了今年第一批宜宾春芽。

    宜宾地处四川盆地南端，拥有优良的地貌和生态环境。是春天全国茶树萌发最早的地区，比江浙、安徽等茶区要早熟30天。宜宾茶不仅“早”，还更“优”。2014年起，宜宾市正式启动茶叶质量安全规范化建设专项行动， 80万亩茶园基地始终实施严格的标准化生产和有机绿色食品生产，并建立全程可追溯体系，实现茶园到茶杯的可管控。宜宾市长徐进说：“我们需要维护茶叶安全和生态需要的农业发展新模式，带动宜宾农业、低碳、生态三张牌，让宜宾的茶农真正受益于宜宾绿茶。” 为把低碳经济理念引入茶园，宜宾市设计了一套完善的有机肥培育茶树系统，既保证了茶叶质量，又节省了近千万元购买化肥的资金。

    吴裕泰公司总经理孙丹威介绍说，“生态、环保、时间早、品质优”的宜宾早茶，现在与吴裕泰强强联合，优势互补，努力扩大宜宾早茶的知名度，使宜宾绿茶的品牌影响力得到不断提升。在宜宾海拔2000多米以上的偏远山区,四川宜宾川红集团与吴裕泰股份有限公司联合建立茶园。吴裕泰茶基地始终实施严格的有机化标准，对这些茶园实行封闭管理，茶农在种植茶叶时只能施有机肥，严禁农药化肥进入。宜宾茶园引山泉水灌溉，只施草木灰和农家肥，严禁除草剂，采用太阳能杀虫灯、黄色粘虫板等生态措施防治害虫。茶农在种植茶叶时只能使用有机肥料。

    茶品安全是健康与生命的底线。为此吴裕泰公司始终严控产品检验流程，把好质量关。一般来说，新茶采摘加工后，由产地把关检验，并提供当地质监部门的检测证明就可以在北京上市了。但吴裕泰为北京消费者再加一道“保险锁”。他们对每批购进的新茶叶，在验证产地检验证明无误后先放在库中封存，通过茶叶专业审评师的感官审评，再将每批抽样送至第三方茶叶质量监督检验部门检测合格后，才准许投放到吴裕泰的400家店中销售。在销售环节中，吴裕泰也有严格的操作程序，以“鲜”为美，又以无污染为保障。

    为了让北京消费者尽早喝上正宗的“宜宾春芽”新绿茶，吴裕泰通过空运将第一批新茶运至北京。孙丹威说，不断地推出新茶，让消费者尽早喝到更香、更鲜、更实惠的茶是吴裕泰始终追求的目标。