50%的苹果汁由中国生产，但80%的消费却集中在海外。这种对海外市场的过度依赖，一旦出口市场“感冒”，国内生产企业必将受到“传染”。

　　安德利果汁日前发布的2012年年报显示，2012年实现营业收入12.26亿元，较2011年的13.15亿元同比下降7%左右；毛利率为21%，较2011年同期的24%下降了3个百分点。

　　公告称，收入下降是受国际大环境影响，2012年中国浓缩果汁行业出口量下降，进而影响到安德利果汁的出口表现。

　　据安德利果汁官网信息，目前安德利果汁年加工果品的设计能力为200多万吨，年产浓缩果汁34万吨、果浆1万吨，浓缩果汁的生产能力与加工规模在行业内处于领先地位。至于产品销售，该公司90%以上的产品用于出口，销售市场包括美国、日本、欧洲、大洋洲、非洲诸国等。

　　行业数据显示，受欧美主要消费地需求减缓影响，2012年中国整个浓缩苹果汁的出口量仅为58.77万吨，与2011年相比下降了3.4%。

　　面对这种情况，安德利果汁称，今年将一方面开发梨、桃、草莓、胡萝卜、地瓜、石榴等更多品类的浓缩浆、清汁，减少过度依赖苹果汁生产所带来的风险。公告显示，目前苹果汁业务占到了安德利所有产品品类销售额的86%；另一方面将扩大市场，积极寻求扩大海外的新增市场，同时也要进一步扩大国内市场。

　　“实际上，国内外对果汁的消费需求都在复苏。”果汁业内人士指出。

　　国内市场对果汁的终端消费，特别是中低浓度果汁的需求正在大幅度增长。以康师傅为例，康师傅饮品品类中的果汁品类2011年的销售额为6.84亿美元，2012年则上升到11.71亿美元，同比增长了71.20%，是康师傅饮品业务中增长最快的品类。其在饮品业务中的销售份额占比也由2011年的17%上升到24%，仅次于康师傅占比38%的茶饮。

　　而国际市场需求量近几年也在持续增长中，只是因浓缩果汁价格高位运行，影响了终端消费。

　　另据AC尼尔森发布的数据，可口可乐、娃哈哈旗下的果汁类饮品(以浓度为5%~39%的稀释果汁饮料为主)也有不同程度的增长。   “如此蓬勃发展的国内消费市场，对上游生产浓缩果汁的企业而言是利好，关键是看行业怎么调整。”上述人士表示。

　　对此，安德利果汁方面称，有必要提升行业集中度，提高抗风险能力。该企业认为，目前浓缩果汁受出口需求及价格方面的波动较大，但这种行业的波动将使国内果汁行业的中小型企业退出市场竞争，行业适度洗牌有利于改善行业的竞争环境。未来不排除通过兼并收购等方式，进一步提升行业的集中度。

　　另外，也有业者从浓缩果汁业内部结构调整指出，就浓缩果汁业内部而言，低浓度果汁越来越受市场青睐，市场规模高达920亿元，占整体果汁消费比达80%，与此对应的是高浓度果汁越来越不赚钱，行业内生产高浓度果汁的企业有必要进行调整。（杨晶）