2011年3月初春,华北大地迎来一场少见的春雪,公路两旁的农田覆盖着一层纤薄的银装。记者来到河北省南部的邢台市,走进了隆尧县富民小麦专业合作社。
我为国家把粮种
略懂农业的人都知道,种植小麦是件费时费力又费心的事,比起一些经济作物,种小麦收益甚微。华北平原的冬小麦,秋播夏收,生长期长达八九个月。亩产一般在800—900斤,每亩能收入八九百元,但扣除种子、化肥、灌溉、机械作业等各项花费后,农民每亩净赚也只有100-200元,赶上天灾的年份就更没保障了。青壮年劳力外出打工,50岁以上农民留守种地的现象十分普遍。
记者见到富民小麦专业合作社理事长杜庆科,第一个问题就是:为什么要创建专门种植小麦的专业合作社。他笑笑说:“都不种粮食,谁给国家做贡献?”
说来轻松,做来艰难。杜庆科回忆说,2008年6月合作社注册成立的时候,他走街串户地做宣传,跟农民讲加入合作社能得到哪些保障和好处。多数人一听说是种粮食的合作社,心想那能种出什么道道来,不太认可这种事物。
杜庆科干过20年农资,此前牵头在县里创立过小麦协会,他分析小麦合作社的可行性和前景,坚信这个路子是对的。其一,隆尧县素有粮食种植传统。全县80亩耕地中,有将近80%种小麦,并没有太多经济作物。其二,留守种地的很多是四五十岁以上的人,他们珍惜土地和粮食,但从精力、体力上不愿改变种植习惯,成立合作社正好能让这些人安心地把传统小麦种好收好,又能尝尝新品种的鲜儿。
合作社经过几年的发展,已拥有社员989户,5800余名。总种植面积达1万余亩,其中普通小麦占总量的30%,优质麦占60%,黑小麦占10%。6月收完小麦轮种玉米,9月收完玉米,又是一年秋播时,周而复始。合作社生产的优质小麦直接供给隆尧县的龙头企业——今麦郎食品有限公司,玉米直接供给燕南集团,年产销率达90%。
年年种出好庄稼
即使是加入合作社的农民,心里也会琢磨,我们种了这么多年小麦,入了合作社以后能有什么不一样?合作社在引种新品种、调整种植结构上颇下了一番工夫,在无情天灾、多变市场面前显现出优势。
2009年还没立冬,华北地区已连降两场大雪,时间比往年提前,又是突然来袭,使周边刚种下不久的小麦遭受了重创。然而合作社的千亩优质小麦示范田,亩产却不低于1000斤,每亩比其他小麦多收了300斤,每亩地多收入了300元,让大家大灾之年获丰收。
与其说是未雨绸缪,不如说这是合作社注重科学、孜孜探索的成果。近年来,为缓解因水资源匮乏带来的危机,很多农业专家致力于研究节水抗旱品种。合作社得知后,积极与各级农科院联系,请来了石家庄市农科院院长、小麦专家郭进考,合作搞了1000亩小麦试验田,种植具有节水、抗旱、抗冻效果的优质小麦。播种前精选种子,包衣处理,精细整地。在施底肥时使用小麦配方肥料,增施有机肥、磷、钾肥,配合使用生物肥。整地时先进行深耕,然后再浅旋耕,深耕破除了坚实的犁底层,增加了活土层,促进根系下扎,使根能吸收到深层的水分,同时增强抗冻能力。播种后及时镇压,保墒抗旱抗寒,使小麦苗齐苗壮。待3月份小麦返青后根据苗情提早管理,适时浇水追肥,变往年一次追肥为二次追肥,及时除治病虫害,后期搞好“一喷三防”,护根促壮,延长叶片功能期,环环相扣。这个品种从种到收一共浇两水就可以,实现小麦获得高产又能节水的目标,保持农业的可持续发展。示范成功后已经被当地很多社员和农户继续种植。
近几年,以黑米、黑小麦、黑木耳、黑芝麻等为代表的黑色食品,成了人们餐桌上的香饽饽。2010年秋播时节,合作社引种了黑小麦,并向社员推广。当时黑小麦种子的市场价是4元/斤,每亩地需要播撒30斤,合作社提出按3元/斤的成本价给社员。农民心里没底,怕这么贵的种子种不出庄稼来。合作社便先贴钱给农民送种子,让他们放心地耕种,来年有了收成再把种子钱还给合作社。目前黑小麦长势喜人,按照合作社和社员签订的《黑小麦回收协议书》约定,对于质量符合标准二等以上的小麦,收购价格比市场普通小麦价每斤高0.3元,社员每亩地则多赚300元。
贴心赢得社员心
合作社办了将近三年,杜庆科认为做得最好的一件事是:农民从心里开始往合作社靠了。
2010年夏,小麦比往年晚熟了15天左右,这就意味着玉米的耕种时令很可能被耽误了。为了帮社员们以最高效率抢种上玉米,杜庆科带领合作社骨干人员亲自把肥料送到每户田间地头,给农民省去了在农资搬运上耗费的功夫,就这样用五天时间就把玉米全部抢种上了。10月中旬播下小麦,合作社经过请教专家,洞察出干旱的苗头,11月刚一入冬就号召社员浇上冻水,所以去年的大旱气候对社员的收成影响并不大。
合作社印制了名为《使用手册》的小本本,社员人手一本。翻开后的书页上写着“合作发展,共同致富,振兴农业,造福百姓”的理念,里面详细记载着合作社向社员供了多少种子、化肥、农药及回收产品的数量。杜庆科介绍说,本来是想采用现代化的刷卡方式,后来怕社员心里不踏实,最后还是使用记分似的小本本。
杜庆科深知合作社要想长足发展,把农户真正凝聚起来,还是要靠给大家多创造经济效益。合作社借用“隆尧”的谐音,注册了“龙跃农庄”商标。合作社还计划建起自己的农产品深加工厂,把黑小麦压成麦片,把绿豆、小米做成小包装,申请绿色食品和无公害产品认证,把产品送进超市。
来时冰雪未消,走时春芽吐绿。田野的美妙之变,也是小麦专业合作社行走中的路。即将到来的季节,我们期许着麦浪滚滚的田野,香飘四溢……