农业部启动6项农产品整治

　　本报讯 记者从农业部获悉，针对目前农产品存在的问题和隐患，农业部近日启动实施了专门针对蔬菜农药残留超标、畜产品“瘦肉精”、生鲜乳违禁物质、兽药、水产品禁用药物、假劣农资等6项专项整治行动，目的在于确保下一步上市农产品消费安全。

　　本次专项整治行动的实施办法是，在全国蔬菜主产县和农药生产使用大省，以甲胺磷等5种禁用农药和克百威、氧乐果等高毒限用农药为重点，深入开展蔬菜农药残留超标专项治理。在对畜产品“瘦肉精”专项治理方面，主要是以生猪、肉牛和肉羊为重点，深入开展畜产品“瘦肉精”问题专项治理。对于生鲜乳违禁物质的专项治理，主要是在奶牛主产县，以三聚氰胺、皮革水解蛋白等非法添加物为重点，深入开展生鲜乳违禁物质问题专项治理。此外，对于兽药的专项治理，主要是采取巡查、抽查和飞行检查等方式，全面检查兽药生产企业执行GMP情况，整顿和规范兽药生产环节；对于水产品禁用药物的专项治理，是在水产品主产区和问题较为突出的地区，以硝基呋喃类代谢物和孔雀石绿等禁用药物和有毒有害物质为重点，深入开展专项治理；对于假劣农资的专项治理，主要是农业部联合有关部门对假劣农资问题突出地区，以农药、种子、肥料等农业投入品为重点，深入开展农资打假专项治理行动。

 （成晓）

　　国务院要求食品从业人员集训行业道德伦理

　　据新华社消息 为宣传教育食品安全，近日，国务院食品安全委员会办公室印发了《食品安全宣传教育工作纲要(2011—2015年)》(下称《纲要》)，生产经营单位负责人和主要从业人员每人每年接受食品安全法律法规、科学知识和行业道德伦理等方面的集中培训不得少于40小时。

　　《纲要》明确，有关部门、行业组织和生产经营单位要严格落实“先培训、后上岗”的制度，生产经营单位负责人和主要从业人员每人每年接受食品安全法律法规、科学知识和行业道德伦理等方面的集中培训不得少于40小时，每名食品安全监管人员每年也要接受不少于40小时的集中专业培训。

　　《纲要》要求，建立起食品安全宣传教育工作长效机制，形成政府、企业、行业组织、专家、消费者和媒体共同参与的工作格局，在2015年年底前将公众食品安全基本知识知晓率提到80%以上，将中小学学生食品安全基本知识知晓率提高到85%以上。

　　（欣闻）