3上一篇  下一篇4 2011年4月19日  新闻热线 010-63744178 放大 缩小 默认  
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茶馆品茶别样情

高 培

  在茶馆已五年了,感觉自己的一切已深深溶入到茶馆的一点一滴中。五年前,带着几分好奇,几分不安来到了茶馆,从不喝茶到学习喝茶再到会喝茶,从对茶的一无所知到学习茶叶知识再到学习茶道精神。茶,小小的一个字改变了我的生活,改变了我对人生的态度。

  很庆幸能在这样优雅的茶馆中学习与成长,学习茶艺与学会品尝各种茗茶。春天爱上龙井的清爽怡人,充满了生命的希望与绿意。夏天的菊花朵朵带给我们凉爽。秋天的铁观音高香令人沉醉。冬天的普洱暖人心腑。

  坐在茶馆里,透过古旧的窗棂,看着窗外的车水马龙,每个人脚步匆匆,踏着快节奏追赶生活,而里面却是另外一个世外桃源。推开一间间茶客,古老的明清家具,富有诗意的名字“山水清音、巴山夜雨、潇潇水云”带你进入古人的诗情画意。一杯茶在手中,喝的是味道,品的是心情。静下心来,细细地品味茶道中的“和、静、怡、真”。“和”是中庸之道,是“天人合一”,崇尚自然,崇尚古朴,崇尚真的思想理念。“静”通过茶艺的学习来澡雪精神、洗涤心灵,超越自我。“怡”,和悦、愉快之意。中国的茶道雅俗共赏,可抚琴歌舞,可吟诗作画、可观日赏花、可独对山水,是一种心情的释入,心和升华。“真”应是真茶、真香、真味,环境有山有水,挂的字画是名家名人的真迹,茶具是真木、真陶、真瓷,还包含对人的真心,认真泡好每一壶茶,让每位客人品好茶,让每位茶艺师成为传播茶文化的引领者。

  一杯茶端在手中,看着茶叶在杯中慢慢地舒展,心情也会跟着展开,茶教给我们一份从容的心情,从容的生活方式。慢慢地蜕去性情中的浮躁,在品茶中逐渐成熟,淡定。

  茶为国饮,让我们爱上茶、爱上喝茶、喝到好茶。

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