本报讯(驻贵州记者 华时政 李长龙) 近日,在贵州都匀毛尖“特制珍品”推介会上,素有“百年金奖”的中国十大名茶都匀毛尖,今年以茶青采摘的明前茶为主料,从50多万亩的茶园中,精选出上等茶青,开发制作出300公斤有着“绿茶之珍”之称的限量版都匀毛尖“特制珍品”,以1万元/斤的价格隆重推出。
据黔南州州长李月成介绍,这批限量版的“特制珍品”都匀毛尖,制作极为严格,原料茶园均通过有机茶认证或经检测达到有机茶条件,对鲜叶的长度、芽形、叶色、叶质以及采摘的手法、采摘时的天气等都有严格的要求,由顶级的炒茶师进行全手工炒制,都匀毛尖茶权威专家对每一批次的茶叶进行认真评审,理化指标通过国家权威机构严格检测,聘请专业机构对包装进行精心设计,整个生产制作包装全过程由质监部门和茶叶专家组成的质量监督组全程监控。推介会上,国家茶叶质量监督检验中心主任郑建国通报了都匀毛尖“特征珍品”的检测结果,各项指标均达标,部分指标优于国家同类名优绿茶。
都匀毛尖产于贵州苗岭山脉中段的斗篷山,平均海拔997米,年平均气温16度,年降雨量1400毫米,是中国绿茶产地中海拔最高、降水最均匀、云雾最多、日照最少、森林最多、风景最美的地区。都匀毛尖特殊的生长环境和制作独特工艺,使其具备“条索紧细卷曲、银豪披身、色泽绿润”的茶形,留存了“嫩香持久、清香味鲜、口爽回甘”的独到茶香。近百年来先后获得世界级、国家级等各类奖项100多次。2010年,荣获上海世博会十大名茶和上海世博会联合国馆指定用茶。