当前没有什么比运营成本上涨更令连锁企业运营者头疼的了！

　　物业租金、人力工资、供应成本……一些企业家开玩笑说，就只差税、水、电了！

　　据中国连锁百强发布显示，2010年，连锁企业续约房租成本平均上涨约30%，人工成本平均上涨15%。而与此相对应的可比店铺销售额平均增长才10%，这点成绩也是基于吃了通账的“快餐”来充饥，看似一派繁荣的景象，只因各企业“晒”的并不是净利润。

　　当前在扩张受限、增长乏力、消费疲软的态势下，企业即将面临的是短期饱餐之后如何消化通胀的问题。砍掉成本也许是一条“降压”之路！

　　砍掉成本的方法很多，除了店铺“量本利”的精确计算、人力结构的优化、供应环节的减缩等显性成本控制外，更需要用战略的眼光来控制隐性成本。

　　在与许多企业家沟通时，大家都感到作为中国的商业服务企业，为什么对通胀、价格、成本的敏感格外优于其他国家呢？日前，恰逢日本广岛大学流通学松村润一教授一行来访，就此问题与其探讨日本通胀期连锁店铺的影响，他认为，日本当时的通胀也造成店铺企业成本的大幅攀升，但是与中国不同的是日本没有集中反映在店铺终端，而是分解到连锁企业上下游的各个环节中，如果产业链上的企业共同承担与应对，冲击不会太大。也正是通胀，才促进了当时日本连锁店铺企业经营质量的提升，也提升了外包服务在连锁经营中的比重。

　　的确与日本相比，中国的连锁企业负担太重，涉及物流、信息、设备甚至是加工生产的业务，都认为在做着延伸产业链、减少流通环节的努力，但适得其反，往往面对冲击一发而牵动全身，而日本的连锁物流是第三方或合作，企业不参与运营，信息是外包，设备是租用，所以在抗击风险时是一个产业链的整体应对。对国内连锁企业而言，引进第三方服务或外包不也是砍掉成本的一个举措吗？

　　另外，国家提倡商业节能降耗，最近一批节能服务企业纷纷兴起，提供冰蓄冷节电、智能化空调、微波照明等解决方案，都是为企业省钱的好方案，但实际推广效果较差，并不仅仅是对技术可行度的疑虑，主要的因素是需要一笔不菲的投入，与扩张的规模效应相比，企业家认为省钱不是当务之急。但在现阶段扩张不一定能盈利、规模不一定效益的前提下，企业是不是应考虑一下降耗的问题呢？从战略角度长远看，这也是有效砍掉成本的一招。

　　砍掉成本，并不是意味着建议大家去偷工减料，也不是降低品质与服务，更不能一味转嫁于消费者，否则，我们会遭到“上帝”的抛弃，如果有一天连同规模即将成为企业的负担时，一切悔之已晚。

　　勇敢地拿起刀来，砍掉成本吧！