“乔阳的枣,孤山的梨,临晋的石榴,解州的鱼。”这是在临晋镇上广为流传的一个顺口溜,说的是唐朝时期河东道的四大名产,其中临晋的石榴说的就是当地的特产——江石榴。据《博物志》记载:“西汉张骞出使西域,得榴种以归。初植于骊宫,后榴花遍近郊。”当时临晋因地近国都,为甸服之地,加之城北二坡台垣,峨嵋环抱,避风向阳,土层沃厚,水质甘甜,极宜石榴生长,故江石榴在临晋的栽植已达两千余年。江石榴虽然起于汉代,但是盛于唐代。唐代大诗人白居易对江石榴就一见倾心,写诗赞曰:“烂漫一栏十八株,根株有数花无数。日射血珠将滴地,风翻火焰欲烧人。”这首诗被流传后世,江石榴也被历代皇帝所喜爱,在明万历年间更被封为贡品。如今,昔日的贡品在临晋江石榴产业合作社的精心呵护下,依然散发着不朽的魅力。
“临晋”牌江石榴诞生
临晋,位于山西省运城市临猗县城西20余公里处,是个布局齐整、式样雅致的小镇。在镇上,家家户户的庭院里都会种植石榴。到了石榴收获的季节,大街上经常能看到提篮叫卖的小商贩,篮子里放的都是外观鲜红、籽粒晶莹饱满的江石榴。1981年,随着家庭联产承包责任制的推广,江石榴开始从庭院搬到了田间,种植范围一下子扩大了。可是,问题也随之而来了。很多农户发现自己种植的石榴个头变小了,树上也开始出现一些从来没有见过的虫子,这些问题让他们手足无措。辛辛苦苦一年下来,有时候连成本都收不回来。农户们开始放弃种植石榴,临晋江石榴这个昔日的贡品在临晋镇里“失宠”了。
难道任由一个优势产业这么下去吗?当然不行。2004年,当地的种植大户许行立联合15位种植户成立了临猗县临晋江石榴协会,他们要把江石榴这个优势产业留住,让更多的人认识这个昔日的贡品。协会成立后,大家一起学习新技术,一起为石榴树更新换代,一起购买化肥农药,让会员重新见到了颗粒饱满、晶莹透亮的石榴。慢慢地,镇上种植石榴树的人又多了起来,协会也会不定期地派出技术人员为大家服务。现在,江石榴协会共有会员285人,发展江石榴3万余亩,总产量达到600多万公斤,创造经济效益7000多万元,使江石榴产区的群众人均增收1000元以上,很好地带动了全县江石榴产业的发展。
有了自己的组织,又有了自己的产品,但许行立总觉得还缺了点什么。如何才能让更多的人知道临晋江石榴呢?是不是该为临晋江石榴起个好名字了? 许行立把这个想法和社员一说,大家都很积极的为昔日的贡品想名字。最后,“临晋”这个地名成了江石榴的名字。许行立说:“‘临晋’是个地名,大家都知道那里有江石榴,我们把商标名称定为临晋,不仅能够突出产品的地域特色,更主要是为了突出石榴的辉煌历史”。就这样,2005年在县工商局的帮助下,“临晋”牌江石榴诞生了,开启了重塑辉煌之旅。2007年《农民专业合作社法》颁布后,临晋江石榴协会正式更名为临晋江石榴产销合作社。
以品质打造品牌
社员们都很珍惜“临晋”这个商标。为了让“临晋”江石榴名声更亮,社长许行立带领社员不断探索,努力提高江石榴的品质。
合作社以协会为依托,实施“统一供苗、统一栽树、统一技术指导、统一农资、统一采摘、统一销售”六统一的管理与服务。在农资采购上,合作社通过集中统一采购,与以前单家独户采购相比,成本大大降低。2008年,合作社以优惠价为社员提供各种生物有机肥800多吨,复合肥300多吨,石榴套袋1000多万个,仅此一项,就为社员节约成本2万元。
为了保障江石榴的优质口感,围绕整形修剪、疏花疏果、病虫害防治、水肥科学施用、套袋、江石榴贮藏保鲜等技术,合作社印发各种技术资料10000余份,印制江石榴技术宣传挂历2000多余份。理事长许行立还同技术监督部门、省农科院专家们一起深入探讨,共同制定了“江石榴丰产栽培技术规程”、“江石榴科技生产100问”及江石榴丰产栽培宣传册等。合作社还定期聘请山西农大和山西大学4名专家教授为果农进行现场辅导。合作社成员高兴地说:“有专家指导就是不一样,石榴像比赛一样,过去半斤就算大的了,现在二斤多的都不稀罕。”
2007年11月,“临晋石榴”荣获山西省著名商标的称号;2007年12月,临晋江石榴通过了省农业厅的无公害产品认证和农业部的无公害产品认证;2008年7月,临晋江石榴科技示范园代表临猗县通过了全国放心食品安全示范县的验收。这些荣誉的取得不仅肯定了江石榴的好品质,也为进一步扩大品牌影响力打好了基础。
以营销提升品牌
做市场不能做无名英雄,好的品牌还要通过营销才能实现价值。合作社首先为产品进行了定位,这样可以让产品有更明确的消费群体。在每一个产品的包装箱里,合作社都会放上一张质量管理信誉卡,标明产品的种类、规格、等级、生产者、检验者以及监督电话等信息,让消费者清清楚楚购买,明明白白消费。在与各地客商合作中,合作社也承诺“若发现任何不合格产品,合作社将无条件退货或退款”。合作社的诚意,再加上江石榴的好品质,让合作社成立近5年来,销售了江石榴1260吨,销售金额达504万元,销量非常可观。
在品牌宣传上,合作社一直是不遗余力。不管是农展会还是农博会,合作社都会组团参加,为消费者讲解江石榴的历史,让大家品尝江石榴。许行立说:“很多消费者品尝江石榴后,都会毫不犹豫地买上几箱。”合作社还先后在《经济时报》、《今日农业》、《山西日报》、《运城日报》等媒体上对江石榴进行宣传,在“中国农情网”、“百度新华互联网”、“临猗农业网”上对江石榴的相关信息进行了发布。2002年,县委书记刘建政带领合作社社员走进了“乡村大世界”栏目,著名歌唱家关牧村等都到场助兴,为叫响“临晋”江石榴品牌起到了很大的宣传作用。2008年,合作社在县政府的帮助下,和韩国客商达成了供货协议,让“临晋”江石榴正式走出了国门。目前,“临晋”江石榴在北京、沈阳、内蒙、天津、上海等十多个大中城市销售,并远销东南亚和俄罗斯等国。
2011年,许行立要带领社员实现“临晋石榴誉九州”的目标。合作社将在各大城市建立自己的产品直销窗口,让更多的人知道“临晋”江石榴,让更多的人能够品尝到江石榴的好味道。