福建平和县是传统的农业大县。近日，由琯溪蜜柚、红皮红肉蜜柚、三红蜜柚、黄金蜜柚、掩叶红5种高端礼品果装成的“黄金五彩”蜜柚礼品盒，通过平和县多彩蜜柚专业合作社推上市场，备受消费者的青睐，每盒售价达600元；同时还带动了琯溪蜜柚新品种的苗木热销，每株卖出100元。据该合作社理事长李主生介绍，在县委、县政府的积极引导下，他率先召集全县各种蜜柚种植大户成立了平和县多彩蜜柚专业合作社，集蜜柚苗木、新品种开发培育、蜜柚种植技术和高端蜜柚鲜果销售服务为一体。当地果农依托该合作社，统一生产标准，保证产品质量，统一销售渠道，保证产品价格，真正实现增产增收。

　　据悉，目前平和县农民专业合作社已发展至224家，其中果蔬类195家、畜牧类16家、茶叶类8家、水产2家，玉米、花卉苗木和晒红烟类各1家。

　　“单兵”作战变为“抱团”发展

　　过去农民都是一家一户地生产，经营模式分散不说，很多农民还因为缺少信息、技术和资金，在面临市场风险时手足无措、亏损严重。如何让农民更好地规避市场中“无形的手”所带来的风险呢？针对这种情况，2008年初，平和县从提高农民的组织化程度入手，将引导和培育农业合作社作为引领农民抵御市场风险的“有形的手”，将资金集中起来，人才利用起来，技术普及起来，积极指导各乡镇组建2-3家农民专业合作社示范点，并组织农业、林业、供销、财政、工商等部门深入一线指导组建工作。同时，认真做好《农民专业合作社法》宣传工作，举办乡镇分管领导及农经工作人员等参加的培训班。

　　此外，该县还免征农民专业合作社销售成员生产农业产品的增值税，县工商部门免收各项登记费用，努力降低办社登记“门槛”，引导专业合作社向上级争取资金扶持。农民专业合作社快速发展，“合作社+农户”、“合作社+公司+农户”、“合作社+公司+农户+基地”等多种模式在该县层出不穷，土地和劳动力等生产要素的有机结合，实现了小生产与大市场的有效对接，农民由过去的“单兵作战”组成舰队“抱团打拼”。 

　　科技“高速路”成为农民致富路

　　一头是农户，一头是市场，中间就是农业合作社架起的科技“高速路”。2009年初，针对之前平和琯溪蜜柚出口欧盟农残超标等不利因素，该县在果蔬专业合作社中，挑选出带头能力较强的44家农民专业合作社，作为平和琯溪蜜柚的主要出口基地。从当年2月份开始，根据农产品出口欧盟的要求，该县以合作社为单位把相对分散农户组织整合，在合作社内部成员全面推行良好农业规范、无害化技术生产、建立品牌管理档案等，实施内部成员蜜柚生产全过程监管，推行农产品可追溯制度。2009年度，平和琯溪蜜柚出口达12万吨，无一批次受到欧盟通报。在出口蜜柚中，60%-70%来自平和琯溪蜜柚农民专业合作社基地，收购价格也高出市场平均价格约0.4元/公斤，有力促进了果蔬专业合作社发展，社员得到实惠。如今作为平和琯溪蜜柚出口基地的农民专业合作社增加至55家，社员收益也颇丰。　　

　　除此之外，该县还积极组建晒红烟基地，采取专业合作社与龙头企业对接的办法，确定了“以销定产、定价稳产、品牌促产”的经营策略，把分散在农村的广大烟农组织起来，把他们吸收为专业合作社社员，建立成型、成片、成规模的晒红烟生产基地，开展标准化生产。并依托龙头企业平和县土产公司与买方龙头企业厦门红烟进出口贸易有限公司、漳州红烟进出口贸易有限公司实现业务对接，实行产、购、加、销全程一条龙跟踪指导服务。该县晒红烟生产从2009年的500亩猛增到2010年的2000亩。

　　点亮“一盏灯”、照亮“一大片”

　　合作社的成功创建，彰显了产业合作社的蓬勃生命力，真正起到了“点亮一盏灯、照亮一大片”的示范带动效应。“加入了合作社以后，通过合作社集中采购农资，不仅降低了生产成本，提高了市场竞争力，最重要的是，市场信息更灵通了，农民单家独户经营的风险也大幅度降低了。种植的红肉蜜柚销售价格也比市面上每公斤高出1元左右，一年下来我可以多挣2万多元。”平和厝丘红肉蜜柚专业合作社社员蔡智明高兴地说。据了解，蔡智明加入的红肉蜜柚专业合作社，由 100多户红肉蜜柚种植户组成，成员平均每户的纯收入增加了 5万元，合作社一年可增收近500万元。

　　农民合作社不仅让该县大宗农产品琯溪蜜柚出口更加顺畅，而且也促进了蜜柚“农超对接”，该县牵头组织家乐福(中国)有限公司与平和琯溪蜜柚专业合作社合作，引进沃尔玛(中国)投资有限公司在霞寨镇建立平和琯溪蜜柚直接采购基地，使平和琯溪蜜柚打入沃尔玛高端市场，提高产品知名度和增加高端超市销售点。目前，全县已有60多家专业合作社与超市实现“农超对接”。另外，该县还引导各农民专业合作社积极做好商标注册以及GAP、无公害农产品等认证工作，有效促进社员进行标准化生产，提高农产品档次和质量。