1月4日，广西气象台今年第一次发布了冰冻橙色预警。虽然这股冷空气导致的冰冻灾害主要发生在桂北的局部市县，但生活在南宁和柳州的市民，已经明显感受到了灾害带来的影响——菜价涨了！ 

　　部分蔬菜上涨幅度较大

　　“昨天，菜心还是6元/公斤，今天就涨到了7元/公斤。”3日上午，一位南宁市民在江南区淡村菜市买菜时抱怨菜价怎么又涨了。在淡村市场，涨价较明显的是生菜、菜心和凤尾菇等，每公斤涨幅在1元左右，其他叶菜类也有小幅度涨价，每公斤涨价在0.6—1元之间。

　　柳州市物价局提供的一份监测数据显示，黄村市场1月5日与上周相比，大白菜、胡萝卜零售价格分别为0.7元/500克和0.5元/500克，与上周持平；小白菜、上海青、茼蒿菜零售价格每500克分别为2元、1.5元和3.5元，上涨幅度分别为33%、25%和16%。但部分蔬菜上涨幅度较大，如生菜、油麦菜零售价格上涨80%，芥菜、西洋菜、叶菜花零售价格上涨66%。      

　　菜价为啥涨

　　冰冻天气究竟对蔬菜价格有多大影响呢？“此次冰冻灾害只对柳州北部的三江和融水有短时影响，我认为这并非菜价上涨的主要原因。”柳州农业局局长兰登认为。他介绍说，经过2008年冰冻灾害的考验后，柳州市委市政府很重视“菜篮子”工程的建设，不仅扩大了蔬菜种植的面积，而且加大了栽培设施建设的力度，仅在2009年，市里就投入建设了280多个塑料大棚，可以充分保障灾害天气情况下的蔬菜供应。同时还在柳州市周边县区设立了七大菜区。

　　南宁市农业局蔬菜科周科长也表示，虽然天气转冷会对蔬菜生长有一定的影响，但从整体来看，蔬菜生产情况良好，不存在货源紧张情况。“我们的菜地里不缺菜，有的基地一些菜还卖不出去呢！”

　　既然菜地不缺菜，菜价为什么却在呼呼地涨呢？兰登解释说，现在气温转冷，可以延长青菜在菜地里保存的时间，而不必担心腐烂问题，加上批发商给的批发价也不高，不少菜农不愿意顶着寒风辛苦收菜，这是市场上青菜货源较少的一个原因。

　　柳江县三都镇最大的蔬菜经纪人韦初永也印证了兰登的说法。1月5日，柳州市的最低气温只有2℃，由于天气冷，一些菜农出于身体健康考虑，放弃了“价格上涨4毛钱的诱惑”，原本打算收购12万斤大蒜和香葱的他，这一天只收购了9万斤。

　　对于天一冷就涨价的现象，在柳州做了10多年蔬菜生意的菜贩覃女士透露了这样一个行业内的潜规则。由于每年这个时候都是蔬菜销售的淡季，所以菜贩们会人为哄抬菜价，只要有较大幅度的降温，大家便会不约而同地涨价。“这么冷的天还要早出晚归的，而且现在摊租那么贵，我们也挺不容易的，不涨点价谁干啊？”事实上，涨价给摊贩们带来的也不全是好处，眼看傍晚7点就要收摊了，覃女士的摊点上还有30多斤的菜没售出。